Paleo Ischler aromás tésztával és kajszibarack lekvárral

Az Isler (Ischler) sütemény egy osztrák cukrászspecialitás  itthon igazi kedvenc

PALEO ISLER RECEPT

"MÉG AZ ORRODAT IS TISZTÍTJA" 

Megfázás, nátha, influenza vagy legyengült immunrendszer esetén kúraszerűen is érdemes ecetes tormát eszegetni, esetleg még egy kis mézzel enyhítve:

Két hétig reggel-este egy kávéskanállal. Csodát tesz.

Emellett természetesen hideg húsokhoz, kocsonyához, felvágottakhoz, lazachoz, szardíniához, kemény sajtokhoz is ajánlom ezt az ecetes tormát.

Ecetes torma recept mézzel:

Hozzávalók:

• 1 szál torma
• 2 dl tömény húslé vagy zöldséglé 
• 1-2 evőkanál almaecet ízlés szerint
• 1 teáskanál méz
• 1 mokkáskanál mézes mustár
• 1 mokkáskanál citromlé
• só, frissen őrölt fehérbors

Elkészítése:

A tormát apró lyukú reszelőn lereszeljük, majd zöldséglével leforrázzuk, és állni hagyjuk kb.20 percig.
Lecsöpögtetjük, enyhén kinyomkodjuk, és almaecettel, mézzel, citromlével ,mustárral megízesítjük.
Enyhén sózzuk, borsozzuk, majd egy kisebb befőttes üvegbe rakjuk.

Fogyasztásig hűtőbe tároljuk.

Ki-ki ízlése szerint dúsíthatja reszelt almával, és/vagy tejszínnel, rizstejszínnel, esetleg házi majonézzel is.

Tejszínes Torma Recept

• 20 dkg reszelt torma,
• 3 dl tejszín,
• 1 ek méz (cukor),
• 1 ek citromlé

A tejszínt habosra verjük, majd hozzákeverjük a citromlével és mézzel kikevert frissen reszelt tormát.

Facebook oldalunk

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!

A cukkini az egyik kedvenc nyári zöldségem! Ennek oka egyrészt alacsony energiatartalma, másrészt mivel nincs erős, jellegzetes íze, olyan változatosan készíthető el, hogy akár egy héten keresztül ehetjük ugyanazt a zöldséget, mindig megújuló formában.

Ma egy reggeli receptet találtam a neten, azonnal el is készítettem:

Tojásos Cukkini Reggeli Recept

A cukkini energetikailag hűt és kivezeti a nedveket (ödéma pl). A tojás fehérjével teli, alacsony szénhidrát tartalmú, erőt adó tápláék.

Ez egy tökéletes nap-indító reggeli!

Tojásos Cukkini Reggeli

HOZZÁVALÓK

• 1 db cukkini (kis méretű vagy bébi)
• 3 db tojás
• petrezselyem (aprítva)
• só
• bors
• 1 tk olívaolaj

ELKÉSZÍTÉS

A tojást egy tányérban felverjük, hozzákeverjük az aprított petrezselymet, majd sózzuk, borsozzuk.

A cukkinit alaposan megmossuk, majd tökgyalun, a héjával együtt legyaluljuk és hozzátesszük a tojásokhoz.

Egy serpenyőben, olívaolajon kisütjük, mint ahogy egy palacsintát szoktunk.

Forrón feltekerjük, felvágjuk, és friss zöldségekkel, esetleg tonhallal tálaljuk.

• Cukkínileves recept
• cukkinis brownie recept
• cukkini chips recept
• Édesburgonya-cukkini tócsni 
• Rakott cukkini recept
• Rántott cukkini
• CUKKINIS BROWNIE RECEPT

Forrás:facebook:

Facebook oldalunk

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!

Régi kedvencem a rizskoch, gyermekkorom óta imádom, mégis nagyon ritkán készítem el. Valahogy mindig csodáltam, hogyan készíti el anyukám, neki miért lesz olyan finom a rizspite?

Sok éves gyakorlás után most nekem is sikerült, sőt a hozzáadott bogyós gyümölcsök kicsit megbolondították az ízvilágot. 

Fenséges lett a rizskoch-om! Ajánlom mindenkinek, mert annyira finom, még melegen eltűnik a tepsiből. :)

Kókuszos Rizspite / Rizskoch Recept 

Az igazi krumpli tócsni mámorítóan finom, csak ne lenne annyi kalória benne!

Ugye! :)

Ma egy olyan tócsni receptet mondok el neked, ami az eredeti tócsni kalóriatartalmának csak töredékét tartalmazza, de az íze mindent felülmúl.

Készítettél már tócsnit cukkiniból? Igen az nekem is a kedvencem.

Édesburgonyából is gyakran készítem, ma viszont egy olyan tócsnit készítettem, amiben a cukkini és az édesburgonya együtt szerepel.

Tócsni recept, de most másképpen:

Régóta kedvelem a zabot, széleskörű felhasználhatósága miatt. Persze 10 évvel ezelőtt még nekem is új volt, de ma már minden reggelre zabkását eszem.

Most egy olyan zabkeksz receptet hoztam, ami fél óra alatt kész, a vendégsereg érkezése előtt akár napokkal is elkészítheted.

GLUTÉN-, ÉS LAKTÓZMENTES ZABKEKSZ RECEPT

A fogyókúra, diéta nem könnyű, de okosan, tudatosan, szervezetten tartós sikereket érhetünk el.  Kedvenc fogyókúrád mellé pár hasznos ötletet javaslok.

Sikeres Fogyókúra, Tipp 1

VÍZ

Ha éhes vagy csak igyál!

Bármikor rád tör az éhségérzet, először csak igyál 1 vagy 2 pohár vizet. A legtöbb esetben ugyanis nem éhes vagy, hanem szomjas, és pár pohár víz után már kevésbé kínzó az éhségérzet.

Napi 3 liter víz az eredmény sokkoló

Sikeres Fogyókúra, Tipp 2

 Zöld zöldségek

 A legtöbb vitamin és tápanyag a zöld színű zöldségekben található

•  Póréhagyma

A C vitamin, a vas, a kalcium, a folsav és a kálium mellett alllicint is tartalmaz, ez a vegyület gátolja bizonyos tumor sejtek szaporodását.

•  Spenót

Popeye kedvenc étele igazi depresszió gyilkos, mivel az idegek és az izmok megfelelő működéséhez szükséges magnéziumot is tartalmaz.

•  Kelbimbó

Mint minden keresztesvirágú, kitűnő folsav-, béta-karotin- és C-vitaminforrás. A brokkolihoz  csökkenti a rákbetegségek kialakulásának veszélyét.

• Olajbogyó

Az olajbogyó nemcsak egészséges. Az  olajbogyóban lévő egyszerű zsírsavak, jótékony koleszterin és magas antioxidáns tartalom lassítja az öregedést, gyógyítja a reumát, a cukorbetegséget, és javítja az ellenálló képességet is. Tíz olajbogyóban mindössze 30-40 kalória van. E vitamin és természetes antioxidáns-forrás. Számtalan töltött változat létezik, melyek igazi ínyencségnek számítanak!

• Brokkoli

Tíz deka brokkoli fedezi a napi C-vitamin-szükségleted felét. Tartalmaz szelént, tápanyagokat. Minél sötétzöldebb, annál magasabb a tápértéke.

•  Avokádó

Gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban kiváló B6 vitamin-, kálium, mangán- és riboflavin forrás. C- és E-vitaminjai antioxidánsként működnek. Az íze semleges, de kitűnő krémleves készíthető belőle.

 A legjobb fogyókúra tabletták, zsírégető szerek >> 

Sikeres Fogyókúra, Tipp 3

 Mindig készítsd elő magadnak a minőségi ételt. Ne érjen váratlanul az ebédidő. Előre tervezd el és készítsd elő az ételeket. Így elkerülheted, hogy napközben  ételedet  gyorsbüfében vagy pékségben kelljen beszerezned.

Sikeres Fogyókúra, Tipp 4

Az alacsony kalória tartalmú ételekből egyél sokat. Úgy értem igazán sokat, sokat! Ha megeszel egy fej brokkolit, egy tál gombát, vagy répát még mindig csak töredékét fogyasztottad el a napi kalória szükségletednek.

100 gramm Brokkoli                   23,4 kcal

100 gramm Csiperkegomba         38,6 kcal

100 gramm Sárgarépa               39    kcal

Sikeres Fogyókúra, Tipp 5

Folyamatosság! Tudatosan folytasd ezt a módszert, legyél célirányos, vásárolj be sok-sok friss zöldséget, és ragaszkodj ezekhez a tippekhez. Meglátod az eredmény nem marad el.

Hatékony fogyókúra tabletták, zsírégető szerek, klikk ide>>

Facebook oldalunk

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!

Photo by Perry Santanachote

A Chia mag az omega-3 zsírsavak leggazdagabb növényi alapú forrásaik közé tartozik. (A lazacnál is több adagonként.) A chia mag növeli az energiaszintet, javítja az emésztést és a vércukorszint stabilizálását.

A cseresznye nem csak kiváló ízt ad a chia pudingnak, hanem a szervezet számára fontos antioxidánsokat, C-vitamint, káliumot és rostokat is tartalmaz.

Cseresznyés/Meggyes Chia Puding Recept

Mámorító epres koktél

Hűsítő eper üdítő gyömbérsörrel

Ez a mámorító üdítő nemcsak felfrissít, de nagyon egészséges is, hisz az eper nagy mennyiségben tartalmaz folsavat, valamint A és C vitamint. kalciumot, káliumot, magnéziumot, foszfort. Az eper védi az immunrendszert, és a szívet, megvéd az érrendszeri betegségekkel szemben.

10 FANTASZTIKUS HATÁSA AZ EPERNEK, AMIRŐL MÉG NEM IS TUDTÁL

Fotó:wholesome-cook

A parti receptötletek közül ez a currys tojás és garnéla koktél az egyik legmutatósabb diétás recept.

Egyszerűen tálaljuk a tojásokat saját héjukban és tegyük a megszokott tojástartó helyett színes kávéscsészében őket! Máris lendületesen, vidáman indul a nap!

Töltött tojás garnélarákkal - Házibulira, partyra! 

Gluténmentes Szuperegészséges Brownie Recept

Foto:kingarthurflour

Neked úgy tűnik, mintha cukkiniből készültek volna ezek a brownie szeletkék?
Nem, nem! És bízz bennünk aki megkóstolja, az sem fogja elhinni, hogy cukkiníből vannak.  Ennek a cukkinis browni receptnek annyi a titka, hogy a cukkínit pépesítve adjuk hozzá, ettől lesz igazán lágy és finom a tészta. Bónusz: a kókuszliszt használatával egy gluténmentes szuperegészséges brownie-t tálalhatunk a családnak.

 CUKKINIS BROWNIE RECEPT

Karajsült pácolva. Miért is olyan tuti ez a recept? Friss sült karajjal várhatod a vendégeket, úgy, hogy nem merülsz ki a főzésben. Mi a titok? A húst előre be kell pácolni,  éjszakára hűtőbe tenni, másnap csak a sütőbe kell rakni.

Ez az egyszerű sertéssült karajból kevés időráfordítással nagyszerű ebéd lehet. 

 Sült karaj recept fokhagymás, zöld-fűszeres ízesítéssel

• 1,5 kg sertés rövidkaraj (egészben)
• 200 g bacon (szeletelt)
• 6-8 gerezd fokhagyma
• 1 db vöröshagyma
• 3 teáskanál ételízesítő
• só, bors, zöld-fűszer ízlés szerint
• 0.5 dl napraforgó olaj/kókuszolaj

Szereted a húst és a látványos fogyást? Hatásos fehérje diéta!

Facebook oldalunk

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!

A fehérje a zsírok legfőbb ellensége 

90 napos diéta

Karácsonykor roskadozik az asztal a finomságokkal. Mindenki kitalálta már, hogy mit készít a családnak, a karácsonyi receptek már mind előkerültek. 

Ideje a tálaláson is gondolkodni. Ma ezt a nagyon mutatós karácsonyfa alakú tojást szeretném bemutatni:

Az ötlet már nem új, legutóbb Valentin napon készítettünk hasonló technikával szív alakú tojást. 

Hogyan Készítsünk Fenyőfa Alakú Főtt Tojást?

A fogyókúra Karácsonykor a legnehezebb. Kár is lenne a nehezen leadott kilókat hirtelen visszaszedni. De nem is kell fájni a fejünknek, remek diétás receptek segítenek bennünket az ünnepek alatt.

Kilók ellen karácsonykor is káposztával

Karácsonyi diétás mézeskalács recept 

Miért kéne lemondanunk a süteményekről az Ünnepek miatt? A desszertek és sütik is mind készülhetnek diétásan. A legtöbb süteményrecept egyszerűen alakítható át diétás változatra, csak a cukrot kell édesítőszerrel helyettesítenünk és máris nekiállhatunk a sütésnek. Persze vannakakik egyszerűen elfelezik a cukormennyiséget az édességekben, és meg kell mondanom szerintem ez is értékelendő, és hasznos.

Karácsonykor az elmaradhatatlan mézeskalács is készülhet diétásan, fogyókúrásan.  Gondolunk cukorbeteg családtagjainkra, nekik is jár a karácsonyi élvezetekből! Mi az alábbi mézeskalács recepttel szeretnénk hozzájárulni az egészséges Karácsonyi ünnepváráshoz.

Remélem te nem jártál úgy mint én, akinek a tavalyi ruhái alig jönnek rám így az ünnepek előtt. Az egyikben leginkább valami kötözött sonkára hasonlítok. Rémes!

Még van egy kis időnk a "kis fekete" ruhácska szezonjára, teljes bedobással te is vágjál bele a fogyókúrába.

Fogyókúra tippek>>

Válassz a fogyókúra típusokból a számodra legmegfelelőbbet!

Ha van még pár hét az ünnepekig, hajrá, itt a lehetőség egy kis alakformálásra, a hasi zsír égetésére:

30 NAPOS EDZÉSTERVEK:

30 NAPOS EDZÉSTERV A LAPOS HASÉRT, FORMÁS POPSIÉRT!

Egészséges étkezés, megfelelő diéta

Hatékony fogyókúra tabletták, zsírégető szerek, klikk ide >>

A legfontosabb, hogy ne éheztessük magunkat, egyszerűen csak egészségesen, figyelmesen táplálkozzunk.

Ha hosszú távon ragaszkodunk ehhez, az életmódunk is megváltozik és többé nem is lesz szükségünk fogyókúrákra!

További diéta típusok: 

• Rákellenes Diéta 

• Johns Hopkins Diéta

• Okinawa Diéta

• Paleolit Diéta

• GI Diéta

• 13 Napos Diéta

• 90 napos Diéta

• Vegetáriánus Diéta

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!

Lehet ételmérgezést lehet kapni a főtt rizstől, ha nem tároljuk hűtőszekrényben? Igen, a rizs olyan baktériumokat tartalmazhat, amelyek túlélik a főzési folyamatot.

Miért lehet a rizstől ételmérgezést kapni? 

A rizs olyan baktériumokat,  tartalmazhat, amik elállnak a hőkezelésnek is. 

A sütőtök az a kedvenc, amit nem lehet megunni! Olyan változatos módon készíthetjük, el mint a sütőtök leves, vagy a sütőtök chips, vagy a jól ismert sütőtök pite. De akár tálaláshoz is használhatjuk egy téli estén a vendégváráshoz. (Vendégváró sütőtök fondü) 

Gyógynövényes fűszeres, ropogós, sütőtök szeletek	Répás sütőtökleves	Sütőtök pite (Pumpkin Pie)

Sütőtök lekvár recept

Hozzávalók:

60 dkg sült sütőtök
40 dkg cukor
1 citrom leve
6 g pektin
fahéj ízlés szerint

A sütőtököt előzetesen megsütjük, majd a héjától leválasztva kis kockákra daraboljuk. Az omlós, kockázott sütőtököt villával összetörjük (ki mennyire szereti homogénen, maradhatnak benne nagyobb darabok is), majd hozzáadjuk a cukrot, a citrom levét és a fahéjat. Citrommagokra figyeljünk, mert nem kellemes ráharapni. A fahéjban lehetünk rugalmasak, akár el is hagyható. Ami eddig az edényünkbe került, azt most már összekeverhetjük és feltehetjük a tűzhelyre.

Intermezzo: a tök édességétől függően a cukor mennyiségét növelni is lehet, erről kóstolással tudunk dönteni. Ha kevésbé édes terményhez jutottunk hozzá, akkor ízlés szerint adjunk hozzá még cukrot.

Mivel tökünk eleve főtt volt, ezért csak pár percig rotyogtassuk a lekvárt folytonos kevergetés mellett. Ekkor kerül a képbe a pektin. A pektinre azért van szükség, mert a lekvár enélkül nem lenne elég szilárd (természetesen akinek az eredeti folyós halmazállapot is megfelel, az ne használjon pektint). Mivel mi kenhetően, kicsit zselésen favorizáljuk a lekvár halmazállapotát, ezért a pektint összekevertük 1 evőkanál cukorral és a fortyogó finomsághoz adtuk. És már el is készült!

A fenti mennyiséget 3 db 3 decis befőttes üvegbe töltjük, majd lezárás után pár percre fejjel lefelé fordítjuk az üvegeket. Marad 1-2 evőkanálnyi a lábas alján, ez pont elég arra, hogy végrehajtsuk a szokásos lekvárfőzés utáni nyalakodást.Az eredmény egy guszta, narancsos színű lekvár, amelynek ízét a hozzáadott citrom még jobban kiemeli. Fogyaszthatjuk a hagyományos módokon, de sajtok mellé is kitűnő választás. Ugye milyen jó, hogy késő ősszel vagy akár télen is lehet befőzni? :)

Tudtad?

A sütőtök  magja hangulatjavító hatású!

Rendkívül gazdag triptofánban is a sütőtök pirított magja. Ez a vegyület nyugtató hatással van az idegrendszerre, mivel befolyásolja a stresszhormonok termelődését. Már egy maroknyi mennyiség elfogyasztásakor érezhetjük kedvező hatását! Érdekesség, hogy a pulykahúsban is sok triptofán van, ez az, ami miatt az amerikaiak gyakran rögtön álomba szenderülnek a hálaadás napi vacsora után.

forrás: hobbikert.hu

Facebook oldalunk

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!

A neves táplálkozás szakértő és író Jonny Bowden több listát állított össze arról, hogy mik azok a kiemelkedően egészséges ételek, amiket naponta fogyasztanunk kellene, mégsem tesszük....  

5 egészséges étel Dr. Bowden ajánlásával: 

A neves táplálkozás szakértő és író Jonny Bowden több listát állított össze arról, hogy mik azok a kiemelkedően egészséges ételek, amiket naponta fogyasztanunk kellene, mégsem tesszük. Leginkább azért, mert nem férünk hozzájuk (goji bogyó, acai bogyó). A New York Times egyik újságírója megkérte Dr. Bowdent, a "150 legegészségesebb étel a világon" című könyv íróját, hogy állítson össze egy olyan listát, mely olyan egészséges és létfontosságú ételeket tartalmaz, melyekhez viszonylag könnyen hozzá lehet jutni. Ezekből mutatunk be mi most öt darabot.

A legtöbben utálják brokkolit. Szinte nincs is olyan gyermek, aki szeretné, és a legtöbb férfi sem szereti.

A nők körében viszont igenis népszerű a brokkoli, amit változatosan lehet elkészíteni és a fogyást is segíti. 

10 napos brokkoli diéta

Ezt a jó képet a mai lecsós csirkemell ebédről készítettem.

Guszta ugye?

Csak azt nem értem eddig miért hiányzott a menünkről ez a szaftos, mégis diétás étel!

Amíg szezonja van a lecsónak olcsó is és zamatos ételkülönlegességeket varázsolhatunk fillérekből, bátran variálva a köreteket. A mai változat diabetikus tésztával készült. Sajnálom egyszerűen nem tudok ellenállni a tésztaféléknek. ;)

LECSÓS CSIRKEMELL RECEPT

Bár a szőlő fogyasztását a cukorbetegeknek korlátozni kell, most amikor a zamatos szőlő mindenhol kínálja magát, érdemes kihasználni a lehetőséget és minél többet fogyasztani belőle.

Nem fog az agyad, nincs energiád? Csodákra képes ez a gyümölcs!

A szőlő előnyös élettani hatásai:

Agytevékenység:

A szőlő magas, és gyorsan felszívódó szénhidráttartalma miatt hasznát vehetjük fokozott szellemi munka idején, ugyanígy a fáradt szervezetet is felfrissíti. 

Anyagcsere:

A szőlő magas víztartalma (79 g/100 g) hozzájárul a napi folyadékszükséglet fedezéséhez. 10 dkg szőlő 5,4 gramm élelmi rostot (cellulóz és pektin) tartalmaz, amely kedvező hatású az emésztésre, a bélműködésre.

A must, vagyis a szőlő frissen préselt leve segíti az anyagcsere bomlástermékeinek bélből való kimosását, ezért alkalmas tisztítókúrára is. Vitaminok közül a szőlőnek magas a karotin-, B1- és a B2- és C- K-vitamin-, folsav- és biotin tartalma. Ez utóbbi kedvező hatású az immunrendszerre, segíti az anyagcsere-folyamatokat.

Szőlődiéta

A fogyni vágyóknak érdemes kipróbálni a szőlődiétát, ami a szőlő hashajtó hatása miatt is hatékony.

Fogyókúra tippek>>

Antioxidánsok:

Minél sötétebb a szőlő, annál magasabb az antioxidáns-tartalma (resveratol, kvercetin).

Az antioxidánsok megvédik a sejteket a szabadgyökök károsító hatásától, gyulladáscsökkentő hatásúak, megóvják a szív- és érrendszerünket, valamint csökkentik a daganatok kialakulásának kockázatát.

A szőlő az ásványi anyagok közül sok foszfort, káliumot és cinket tartalmaz.

Gyerekeknek és idősebbeknek egyaránt ajánlott a szőlő fogyasztása:

A szőlő  savtartalmának köszönhetően étvágyjavító hatású, így különösen leromlott állapotú vagy lázas betegeknek, étvágytalan gyermekeknek, időseknek ajánlott.

A szőlő energiatartalma viszonylag magas: 10 dkg 78 kcal, cukorbetegek csak akkor fogyaszthatják, ha pontosan követik a diétás előírásokat, és a szőlő szénhidráttartalmát beszámolják a napi összes szénhidrát mennyiségébe.

Lehet, hogy te is cukorbeteg vagy?

Emma Stone felfedte ragyogóan selymes bőrének titkát

Magas cukortartalma miatt a szőlőfogyasztás kerülendő a Candida kezelésekor. 

Szőlő diéta 

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!