Itt a Húsvét és ismét asztalon a tojás! Nem is akármilyen, töltött tojás! Most egy hagyományos receptet írok,de aki fűszeresebben szereti nyugodtan borsozza, mustározza jobban. A jó étvágyhoz elég egy pillantást vetni a tálra. Ez a csinos csibe család az egész családot jókedvre deríti egy borongós hétvégen.
Én imádom, amikor rácsodálkoznak a vendégek a tálalásra. Nem is kell ehhez sok idő, csak egy kis inspiráció!
Sonkás töltött tojás recept
Hozzávalók :
-
8-10 db főtt tojás
-
15-20 dkg főtt sonka
-
2-3 szál zölhagyma ( vagy reszelt vöröhagyma)
-
1-2 evőkanál tejföl
-
vaj
-
dijoni mustár
-
só, bors
-
salátalevél és sárgaréra a díszítéshez
Elkészítés :
- A főtt tojásokat a tetejénél kettévágjuk és sárgájukat kiszedjük, és majd a fehérjébe rakjuk vissza a tölteléket. A tojások alsó feléből is levágunk egy apró darabot, hogy a csibék könnyebben megálljanak.
- A főtt sonkát, zöldhagymát aprítógépbe összevágjuk, vagy darálón ledaráljuk. Utána az összes többi hozzávalóval együtt jól kikeverjük.
- A tölteléket habzsákba rakjuk és nyomócsőn keresztül visszatöltjük a fél tojásfehérjékbe.
- Borsból szemeket, sárgarépa cikkekből apró csőröket illesztünk a töltelék re. A végén feltesszük a kalapot.
- Salátalevélre rakjuk a maradék tojás sapkákat mint tányérkákat a tojások mellé rakjuk.
Tojás Diéta 2 hét alatt mínusz 7 kg!
Tojás diéta? Vajon egészséges ha tojást eszel?
Még több tipp vendégvárásra:
Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!
Utolsó kommentek