Az édesburgonya egyik kedvencem, pozítív élettani hatásai mellett az íze valami fantasztikus. Gyakran egyszerúen megsütöm chipsnek, néha édesburgonya tócsnit is készítek. A lehetőségek határtalanok, így most megpróbáltam kicsit megspékelni ezt a zöldséget, így született meg a szalonnával sütött édesburgonya.
Ha csak ránézek csurog a nyálam, már bocsánat a kifejezésért. A batáta édes íze a szalonna sós zamatával különleges harmóniát képez. Pár perc előfőzés után pillanatok alatt elkészíthető.
Szalonnával sütött édesburgonya
Hozzávalók:
- 4-5 szem édesburgonya, vagy ahogy a nagyi hívja batáta.
- 1 csomag bacon szalonna
Elkészítés:
Az édesburgonyát megpucoljuk, félbe vágjuk, kb 10 perc alatt majdnem teljesen puhára főzzük. (mérettől, hőmérséklettől függ).
Bacon csíkokkal borítjuk az oldalát, fogpiszkálóval rögzítjük és sutőlapra tesszük.
Előmelegített sütőben 10 perc alatt ropogósra sütjük.
Próbáld ki ezt az édesburgonyás receptet is:
Utolsó kommentek