Ez a lisztmentes, diétás, répás brownie recept akkor született, amikor a répatortára már ráunt a család, de még mindig ott volt a reszelt répa maradék a gyümölcscentrifugában...
A brownie nálunk nagy kedvenc, így arra gondoltam, nem rontja el, ha kicsit megspékelem sárgarépával. Isteni lett! Ez a gluténmentes álomsüti fél óra alatt kész!
A feketeszeder a legerősebb antioxidánsok közé tartozik. Az antioxidánsok védenek a rákos daganatok megelőzésében, speciálisan védik az érfalakat a károsodásokkal szemben. Keringésünk általános egészsége érdekében rendkívüli módon ajánlott a szeder.
tumblr
A kúra ideje alatt kizárólag gyümölcsöket és nyers, párolt, főtt, grillezett vagy sütőben sült zöldségeket fogyaszthatsz (kevés olívaolajt vagy szőlőmag olajat használhatsz).
Napjában többször egyél kis mennyiségben változatos értékes zöldségféléket. Minél több nyers étel szerepel az étrendben, annál hatékonyabban tisztítod a bélrendszert, annál erőteljesebb a méregtelenítő hatás.
A zöldségek és gyümölcsök rostjai kipucolják a méreganyagokat, eltelítenek és optimalizálják az anyagcserét. Az öt nap alatt a salakanyagok távozásának köszönhetően akár 3, nagyobb súlyfelesleg esetén 4 kg súlyveszteséggel is számolhatsz.
MÁKARON, vagyis a mákból készült macaron receptje.
Nem fogod elhinni, de én is már évek óta rabja vagyok a macaron sütinek, de valahogy a sütés mindig félresikerül. Na ennek ezennel vége! Ez a mákaron most igenis sikerült! A mák amúgyis a kedvencem, hisz nekünk lányoknak különösen fontos, tápanyag.
* 175 gramm darált mák
* 135 gramm porcukor
* 150 gramm kristálycukor
* 38 gramm víz
* 110 gramm szobahőmérsékletű tojásfehérje (Két adagra osztva, 55+55 gramm)
* 200 gramm meggy
* 50 gramm cukor
A meggyet a cukorral megfőzzük, leturmixoljuk.
* 200 gramm fehércsokoládé
* 60 gramm meggypüré
* 70 gramm tejszín
* 1 tk vaj
* maradék meggypüré
* 6 gramm zselatin
45 gramm hideg vízben felduzzasztva. Pihenni tesszük, amíg í zselémegszilárdul
A porcukrot, a darált mákot, és a tojásfehérje felét egy tálba mérjük.
Kezünkkel alaposan összekeverjük. A vizet a kristálycukorral közepes hőfokon felforraljuk. (Aki tudja mérni, 121 C fokig főzze.)
A maradék tojásfehérjét verjük kemény habbá, majd folyamatos habverőzés mellett adagoljuk hozzá a cukorszirupot. Együtt verjük tovább őket, míg le nem hűl egy kicsit. Ezután az előzőleg elkészített mákos masszához keverjük a tojáshabot.
Nyomózsákba szedjük a masszát és szilikonos sütőpapírra 2-3 cm távolságra egymástól szabályos kör alakokat nyomunk. Ha kinyomtuk, csapkodjuk az asztalhoz a lemezt, hogy kicsit elterüljenek.
Tipp:
40-50 percen át hagyjuk bőrösödni a macaronokat.
Majd 130 C fokra előmelegített sütőben 20-25 percen át sütjük őket légkeverés nélkül. Szép világosnak kell maradniuk sütés végére, nem szabad, hogy megpiruljanak.
Ha kisültek a lemezen hagyjuk kihűlni őket. Majd meggyes ganache -sal, vagy más tetszés szerinti krémmel, lekvárral betöltjük.
Forrás : fb
Egyszerűbb mákaron változat:
Az önellenőrzés vagy önkontroll egy olyan erőfeszítés, ami segít céljaink elérésében. Önmagunk kontrolálásának elmulasztása maga a kudarc.
Miért fontos az önkontroll céljaink elérésében? Hogyan fejleszthetjük saját önkontrolunkat?
A szépítő vitaminok segítségével készüljünk fel már most a nyári napsütésre.
A napfény arcunkat nemcsak jólesően cirógatja, hanem serkenti a bőrben a sejtosztódást is.
Bizonyos környezeti tényezők, mint a magas ózonszint, a levegőben található sejtroncsoló szabad gyökök és a túl sok napfény az első számú "ráncosítók" közé sorolhatók. Fontos, hogy az érzékeny arcbőr már a nyaralás előtt védelmet nyújtó ápolásban részesüljön.
A vitaminok és gyümölcssavak elsimítják a kis ráncocskákat, építik belülről a bőrt, és kölcsönöznek sugárzó frissességet!
Ha vendégeket várunk a forró nyári napokon, érdemes gyümölcsökkel gazdagított frissítővel, gyümölcsös jeges teával meglepni őket. A lenti gyümölcsbólé recept bátran variálható bármilyen bogyós gyümölccsel, például szeder, ribizli és meggy is színesítheti ezt az italt.
A cseresznye gyerekkorom óta a kedvencem. Amikor a kertünkben csak úgy roskadozik a cseresznyefa az érett bordó gyümölcstől, naponta kimegyek és élvezem a lédús, édes szemeket. A germersdorfi cseresznye a legfinomabb, az érett, fürtöktől csak úgy roskadoznak az ágak.
Ez a cseresznye saláta is a kedvencem, germersdorfi cseresznyéből, kecskesajtból és rukkolából készítem.
Source: Uploaded by user via Tonya on Pinterest
A cseresznye igazi szupergyümölcs, A-, E- és C-vitamint, valamint ásványi anyagokat is tartalmaz. A cseresznyének kiemelkedően magas káliumtartalma.
Amerikai tudósok szerint a cseresznyében gazdag étrend fogyaszt.
A cseresznyében különböző antioxidáns vegyületek találhatóak, köztük melatonint, ami a szervezet legerősebb antioxidáns anyaga, emellett fontos szerepe van a nyugodt éjszakai alvás létrejöttében.
Ha itt a szezonja, fogyassz minél több cseresznyét!
Ez a kór a demencia, az elbutulás visszafordíthatatlan formája, vagyis jelenleg nem gyógyítható. A betegségben szenvedők szellemi képessége folyamatosan romlik, a személyiségben és viselkedésben egyaránt olyan változások következnek be, amelyek akadályozzák a normális életvitelt.
A 70-es és 80-as éveikben járó férfiak nagyobb valószínűséggel szenvednek memória problémákkal, mint az azonos korú nők. A kutatás szerint az Alzheimer-kór oka nemcsak a helytelen táplálkozás lehet.
Nem lehet megunni! Ha erre a salátára gondolok, máris összefut a nyál a számban.
Az alma, cékla, répa állandó kedvenceim közé tartozik nem maradhat el soha az alma, cékla, répa smoothi sem, amit nemes egyszerűséggel csodaitalnak neveznek.
Nyers zabkása áztatott magvakkal reggelire
Végre itt az eper szezon! Gyerekkorunk kedvence most jó segítség lehet a fogyókúrában. De az eper nem csak kíáló fogyókúra alapanyag, az eper az egyik legjobb C-vitamin-forrásunk (65 mg/10 dkg). Ez azt jelenti, hogy fél kiló eperben annyi C-vitamin van, amennyit a táplálkozástudósok optimális napi mennyiségként javasolnak. Mi több az eper segít megszépülni is, hisz az elegendő mennyiségű C-vitamin a kötőszövetet (az artériákat és a bőrt) tovább tartja fiatalon, ellenállóbbá tesz a stresszel és a betegségekkel szemben, valamint a C-vitamin a gyümölcssavakkal és a jóddal együtt növeli a zsírégetést.
Az antioxidánsok olyan kémiai vegyületek, amik segítik a szervezet természetes méregtelenítő folyamatát, elpusztítják a rákot okozó szabad gyököket ésfokozzák az immunrendszer működését.
Az antioxidánsok, mint a karotinoidok, flavonoidok, melatonin, vitaminok ( A, C, E), fitokemikáliák (béta-karotin és a likopin) és az ásványi anyagok, mint a szelén és a cink segítik átkonvertálni a szervezetben lévő szabad gyököket salakanyagokká, amik így kiválasztódnak a székleten és a vizeleten keresztül.
homes.winnipegfreepress
Szeretek olyan ételeket posztolni, amiket a természetből, a kertből, erdőből, vagy akár az út mentéről szedünk. Igen ilyen a rántott pitypang virág. Tudom elsőre kicsit meglepő, de bizony értékes táplálék terem az út mellett is, csak arra kérlek ne a főútvonal mellett szedd, inkább menj beljebb szmog mentes területre.
Medvehagymás receptek – Medvehagymás csirkeragu +1 recept
A tavasz beköszöntével a medvehagyma az első zöldségféle, amit frissen szedhetünk erdőkben, vagy akár a saját kertünkből. Érdemes kimozdulni, friss levegőt szívni, és egy-egy zacskó medvehagyma levéllel hazatérni. Ha a mami is segít, készülhet pogácsa, pesztó, vagy akár medvehagymás csirkeragu is vacsorára.
A medvehagyma tökéletesen tisztítja a szervezetet. Tavaszi méregtelenítő kúrák kiegészítője lehet, mert antibakteriális hatása mellett az immunrendszer erősítésében is szerepet játszik.
A medvehagyma leveleit csak akkor ajánlott szedni, ha biztosan meg tudod különböztetni a gyöngyvirág levelétől. Ez utóbbi ugyanis mérgező, gyomorbántalmakat okozhat, akár végzetes kimenetelű is lehet egy ilyen vacsora.
Hozzávalók:
Elkészítés:
Kedves egészségükre!
És amit ígértem még egy medvehagymás recept:
Tojáskrém, körözött, padlizsánkrém, tepertőkrém, zöldfűszeres sajtkrém, kolbászkrém, sülthagymás sült csirkemáj pástétom? Ha jönnek a vendégek, vagy ha kicsit feldobnád a szendvicseket, Te milyen szendvicskrém receptet ismersz?
Az egyszerűség kedvéért most csak itt szólok, hogy mindösszesen a hozzávalókat kikeverjük és kész!
Asztalt paradicsomos fetakrém (szendviscskrém):sajttal megszórva pillanatok alatt elfogy, de melegszendvics-krémnek is kitűnő!
Az egészet ledarálom. Sózom, borssal ízesítem. tejfölt és mustárt teszek ízlés szerint. Pirítósra kenve isteni.
Ugyanezt szoktam gombával és füstölt kolbásszal is-
Itt mindent apróra vágok, villàval jól össze dolgozom, be a hűtőbe. Tepsibe sűtőpapírt teszek, a kenyérszeleteket megvajazom és egyenletesen rákenem az előzőleg elkészített szedvicskrémet, a tetejét megszórom reszelt sajttal és be az előmeleített sűtőbe és szép aranybarnára sűtöm.
A szendvicskrémek elkészítéséhez nincs igazán szabály, bármilyen ízvariációban megvalósíthatjuk.
Forrás: Fb.
Egészséges koktélok, vagy egy pohár finom bor Valentin napra.
Varázsolj egy romantikus estét gyertyafénnyel, koktélal vagy egy pohár finom borral!
Amikor a Valentin napi romantikára készülünk fontos kiválasztani a megfelelő italt, azt a pohár bort, amivel ez az este igazán varázslatossá válik!
Egyes tanulmányok szerint, a mérsékelt alkoholfogyasztás (naponta egy alkoholtartalmú ital) növeli az „egészséges öregedés" esélyét. A bor kedvező hatásai főként a benne lévő polifenoloknak köszönhetőek. A barrique-olt hordókban érlelt „szőlőlevek”-ben találni ezekből a legtöbbet.
A borban található rezveratrol egy antioxidáns hatású szerves vegyület, ami segít megelőzni a kardiovaszkuláris betegségeket, ugyanakkor – polifenol lévén – rákellenes hatással is rendelkezik.
Egy testes, vagy akár egy könnyedebb bor kedves ajándék. és egyben élvezet a szerelmes pároknak. A bor kiváló afrodiziákum is! Kortyolgassunk ezen a napon kedvesünkkel! Azért csak óvatosan, ne feledjük, hogy bár a jó bor felkelti a vágyat, az elfogyasztott nedű mennyisége fordítottan arányos teljesítőképességünkkel.
Stílusosan valami piros szíves Valentin napi édességgel kísérve, megalapozhatjuk a kellemes estét.
Az Everydayhealth cikke szerint a vegetáriánusok hosszabb életre számíthatnak.
A vizsgálatok alapján az egészséges életmód alapja a tudatos lakto-vegetáriánus táplálkozás, amely jó életminőségben eltöltött, hosszú életre biztosít lehetőséget.
Alacsonyabb a halálozási arány a magas vérnyomás, a szívbetegség és a cukorbetegség miatt a vegetáriánus étrendet követők közt.
A csokoládé segíti a zsírégetést és finom! Ezt a tortát édesítőszerrel a paleolit diéta alapján készítettük. Türelem és egészséges hozzávalók. Ennyi a torta titka.
Hozzávalók:
Nem tudom, ki hogy van ezzel a dologgal, de vannak olyan napok, amikor kimondottam vágyom a szalonnás- tojás reggelire. Ez a reggeli jó lendületet ad a napnak, és biztosan remekül teljesítünk egy ilyen finom reggeli után!
A tojás és a bacon elnyomja az éhségérzetet, így nem tör ránk a falánksági roham sem.
Nálunk a család minden tagja szereti a szalonnás tojást.
https://www.fattoria-sanlorenzo.com/news/spirulina-cake/
Az egészséges táplálkozás jegyében kiemelt figyelmet fordítunk az minőségi desszertek elkészítésére is.
Ha szeretnéd jobban megismerni a spirulina hatását, figyelmedbe ajánlom a következő videót:
Ez a gyors spirulinás sütemény gluténmentes, bátran fogyaszthatják akik lisztérzékenységben szenvednek, de emellett elegendő energiát ad sportoláshoz, vagy egy lendületes a napindításhoz.
A spirulina torta fő hozzávalója éppen az a csodálatos étel, amit közvetlenül a DXN bio spirulina telepről szállítanak otthonunkba.
Sült tojás avokádóban
"Avokádó drogos vagyok!" mondja Adam Richman séf.
Ha kedveled ezt a gyümölcsöt, akkor az avokádóban sült tojás a kedvenced lesz!
Mindössze öt perc alatt elkészítheted az ízletes reggelit, ebédet, vacsorát, vagy desszertet!
Hozzávalók:
Elkészítés:
Felezzük el az avokádókat és vegyük ki a magokat. Helyezzük az elfelezett avokádókat egy kisebb sütőformába, vagy jénai edénybe úgy, hogy a vágott fele vízszintes maradjon. Egy ecset segítségével kenjük be az avokádó felületét olivaolajjal. Rakjunk egy-egy tojást az avokádók közepébe. Szórjuk meg sóval és paprikával.
Előmelegített 180 C fokos sütőben 5 perc alatt készre sütjük.
Tálaláskor reszelt lime héjjal, spirulina porral, petrezselyemmel díszíthetjük.
Az avokádó, olívaolaj és az olajos magvak segítenek a lapos has megtartásában.
Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!
Ebben a gyömbéres mézeskalács receptben tudatosan tüntetem fel az eredeti cukor és mézmennyiséget. Az igazság az, hogy annyira finom, hogy csak a karácsonykor is diétázni kívánóknak ajánlom az édesítőszerek és a mézpótló használatát.
Utolsó kommentek