A cukkini egészséges, egyszerű és gyorsan elkészíthető. A cukkini chips mellet a kedvencem ez a zsírszegény, sült változata a klasszikus rántott cukkininek:
A cukkini alacsony kalóriatartalma. és semleges íze miatt kiváló alapja a zöld turmixoknak, zöldségleveknek.
Rántott cukkini recept
Rántott cukkini hozzávalók:
- 2 cukkini
- 2 tojás
- 1 csésze zsemlemorzsa
- 1/3 csésze parmezán sajt
- 1/4 teáskanál fokhagyma por
- csipetnyi só és bors
- Főzés spray
Rántott cukkini elkészítése:
- Vágjuk a cukkinit hosszúkás pálca formára. Ne legyenek túl vékonyak!
- A tojást verjük fel egy tálba, majd a többi hozzávalót egy másik tálba.
- Mártogassuk a cukkini csíkokat először a tojásba majd a morzsa keverékbe.
- Helyezzük a cukkiniket egy tepsibe és permetezzük le főzési spray-vel. Süssük 200ºC fokon 10-15 percig, Sütés közben egyszer fordítsuk meg.
Kedvenc öntettetünkkel tálaljuk.
Még több cukkinis finomság:
Cukkínileves a makrobiotikus finomság
Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!
Utolsó kommentek