amiknél sok adalékanyagot
Ha szeretnél első kézből tanácsokatkapni a hosszú élet eléréséhez, kövesd Tomoji Tanabe módszerét. Ő volt a világ legidősebb férfija 2007-től haláláig, 2009-ben 113 évesen halt meg.
Mit evett Tanabe?
Tomoji Tanabe sokszor elmondta, hogy ő élethosszig tartó absztinenciát tartott az alkoholtól, de minden nap ivott tejet. Tanabe kedvenc ételei közé tartozott a miso leves kagylóval és sült garnélarák. (A miso egy szójababból és gabonából erjesztett, sós-édes sűrű krém. Rendkívül sok vitamint és hasznos baktériumokat tartalmaz, ezért nem szabad a levest forralni, miután a miso belekerült.
A japán férfiak és nők élnek a legtovább az egész világon, a nők átlagéletkora 86 év, 7 évvel több, mint a férfiaké. Ezt a megfelelő, egészséges étkezésnek is köszönhetik, étrendjük főleg rizsből és halból áll. Az elmúlt 6 évben megkétszereződött azon lakosok száma az országban, akik megérték 100. életévüket. 2008-ban számuk elérte a 36 ezret. A többség, pontosan 86 százalék közülük nő.
Mi a boldog, tartalmas, hosszú élet titka?
Rosszindulatú elváltozás?
Daganatos betegségek kezelésében is előnyben részesírik a japánok a ganodermát.
Japánban elterjedt táplálkozási mód az Okinawa Diéta. Okinawa szigetét a világ legegészségesebb helyének tartják. Az Okinawaiak szerint a hosszú élet titka két dolgon múlik:
1. Ne aggódj semmin!
A szigeten élő emberek semmin sem aggódnak, és ez különösen érvényes az idősebbekre. Mi több, ezek az emberek aktív életet élnek, dolgoznak a földeken vagy otthon. Ha körülnézek, bizony én egy 100 év feletti embert sem ismerek. Vajon igaz a mondás, hogy a stressz megbetegít?
2.Ha emberi kéz készítette, meg ne edd meg!
Egyre többször halljuk, a fedolgozott ételek egészségre káros hatásáról. Általában azokkal az élelmiszerekkel van probléma, amiknél sok adalékanyagot, nátriumot, sót, cukrot, zsírt adnak az adott ételhez a feldolgozási folyamatok során, vagy pusztán ezen folyamatok által emelkednek bennük ezeknek az anyagoknak az értékei.
Okinawa a legtisztább étrend szigete, csak a frissen készült és természetes ételek fogyasztása jellemző. Az emberek étrendje leginkább rizsből, halból és zöldségfélékből áll. Érdekesség, hogy az egyik kedvenc ételük a Mimiga, ami egy bizonyos saláta féle, az itthon is kedvelt disznófülből készül:
Mimiga,
Okinawában anők is hosszú, aktív életet élnek, az átlagos élettartam a nőknél 86,9 év, ami a leghosszabb Japánban. Az Okinawa diéta itthon is könnyedén elérhető, hisz az alap élelmiszerek mint a rízs, a hal és zöldségek itthon a kedvencek közé tartozik.
Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!
Utolsó kommentek