medguru.ie
A tojás fogyasztása nagyszerű módja annak, hogy a napi tápanyagszükségletet biztosítsuk és lendületet adjunk egészségünknek.
Íme néhány ok, amiért érdemes tojást enni:
A tojás tele van tápanyagokkal és gazdag kalciumban, vasban és fehérjében.
Mit tartalmaz egyetlen tojás?
A tojás kicsit olyat, mintha egy természet által készített konzerv lenne: mivel a madárembrió növekedéséhez szükséges összes anyagot tartalmazza, szinte minden megvan benne. Egy átlagos tyúktojás 40 gramm, ebből 25 gramm a tojásfehérje és 15 gramm a tojássárgája.
Értékes fehérjék
Nem véletlen, hogy az élelmiszerek fehérjéinek biológiai értékét a tojáshoz viszonyítják: a tojásnál ugyanis már csak a tejfehérjének magasabb ez az értéke. A biológiai értéket alapvetően az esszenciálisaminosav-tartalom szabja meg.
Míg a növényi eredetű fehérjéket jellemzően alacsonyabb értékűnek tekintik, addig az állati eredetűek teljes értékűek, mivel olyan arányban tartalmazzák a szükséges aminosavakat, mint az ember fehérjéi. Egyetlen tojás körülbelül 5,4 gramm fehérjét tartalmaz.
Egyen több tojást, hogy segítse a fogyást:
A közhiedelemmel ellentétben, az étkezési tojás segíthet fellendíteni a fogyást.
A reggeli tojásfogyasztás több mint 400 kalóriával csökkentheti a kalória-bevitelt a nap hátralevő részében.
Egyen több tojást, hogy megvédje a szemét:
A tojás olyan antioxidánsokat tartalmaz, mint a lutein és a zeaxantin, amelyek megakadályozzák a szürkehályog és a korán beköszöntő vakság kialakulását.
Tojás diéta? Vajon egészséges ha tojást eszel?
A tojás-diéta fő titka a magas fehérje tartalmában rejlik, ezért alapvetően egy magas fehérjetartalmú étrendre hasonlít.
Hogyan készítsünk karácsonyfa alakú főtt tojást?
A megpucolt főtt tojást forrón kell a formába fektetni, majd hűtőbe tenni egy órára.
Tetejét ehető ostyával díszítsük!
Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!
Utolsó kommentek