Kömény,- lime,- sárgarépa-saláta
Nálunk a gyerekek újabban, egyre jobban szeretik a sárgarépát. Ennek én nagyon örülök, de emellett próbálom változatosan is elkészíteni a családnak.
Ez az egyedülálló saláta recept csodálatos köret minden étkezéshez.
Az édes sárgarépa, a sós lime dresszinggel egy tökéletesen harmonikus ízkombinációt ad.
Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 2 perc
Diéta típusa : vegán
Vegán sárgarépa saláta recept 4 személyre
Hozzávalók:
- 6 nagy sárgarépa, hámozva és szeletelve
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 1 tk kömény
- 2 evőkanál friss petrezselyem, apróra vágott
- 1 nagy lime leve
- Só és bors, ízlés szerint
Elkészítés:
Egy kis fazék vizet forraljunk fel. A sárgarépát félig főzzük meg (kb 2 perc). Csöpögtessük le a répát és tegyük egy nagy tálba.
A még meleg sárgarépához adjunk hozzá az olajat, a citromlét, a fokhagymát, a köményt, a sót és borsot. Keverjük jól össze.
Fedjük le és a hűtőszekrényben legalább 1 órán keresztül pihentessük.
Közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá a petrezselymet és keverjük össze újra.
Olvass tovább a karotin diétáról >>
Diéta Címkék: Alacsony kalóriatartalmú, csökkentett zsírtartalmú, csökkentett szénhidrát
- Kalória : 75
- Zsír : 3,5 g
- Fehérje: 10g
- Adagonként: 75 kalória, 3,5 g zsír, 10 g szénhidrát, 1 g fehérje, 3 g rost
Újabb kitűnő recept a karotin diéta étrendjébe - Szezámmagos sárgarépa
Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!
Utolsó kommentek