Paleo Diabetikus Marcipán

Paleo Diabetikus Marcipán recept hozzávalók:

• 1kg mandula
• 4 g stevia kivonat
• 20 dkg xilit (nyírfacukor)
• 1 dl víz

A cukormentes marcipán recept:

A mandulát forró vízbe tesszük, majd az újraforrástól számított 2-3 perc múlva leszűrjük, s a fellazult, barna héjából könnyedén kicsúsztatjuk.

A tiszta mandulákat egy napig szétterítve szárítjuk, majd diódarálóval ledaráljuk.

A 20 dkg xilit-et a 4 g stevia kivonattal összekeverjük.
A darált mandula felét 10 dkg xilit és stevia keverékkel összedolgozzuk.
A maradék 10 dkg xilit és stevia keveréket a fél dl vízzel sziruposra főzzük, és kissé lehűtve, elegyítjük a mandula keverékkel.

A maradék mandulát a massza igényének megfelelően adjuk hozzá fokozatosan, és simára gyúrjuk.

Különféle aromákkal lehet ízesíteni. Jó szórakozást a formázáshoz!

Marcipán Mikulás figurák lépésről lépésre

 Halloween tök marcipánból vagy fondantból

A legjobb fogyókúra tabletták, fogyasztó szerek

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!