Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Receptek képekkel

Facebook Oldal

Friss topikok

Utolsó kommentek

  • Pierr Kardán: Igazi magyaros szendvicskrém: 25 dkg pacalpörköltből kiszedett pacalcsíkokat késes aprítóban 1 kis fej apróra vágott lilahagymával és 1 cső vékony szeletekre vágott erőspaprikával össze kell dolgozn... (2021.02.16. 11:20) Isteni Szendvicskrém Receptek
  • : Olaj, vegeta, majonéz, mustár, sonka, tejföl, töpörtyű, sajtkrém, májkrém, vaj, tömlős sajt, margarin-ezek 3/4-e ugyanolyan ipari szemét hivatalosan, mint mondjuk a pizza-cola felállás. A zeller íz... (2021.02.16. 09:40) Isteni Szendvicskrém Receptek
  • Mikrobi: Csípős-savanyú halkrém 1 doboz olajos hal (az olaj csak módjával menjen bele) 1 evőkanál margarin 1 evőkanál magos dijoni mustár 1 kiskanál aji limon almaecetben fél fej lilahagyma bors oregánó A h... (2021.02.16. 09:40) Isteni Szendvicskrém Receptek
  • Mad Marx: Szuper! Köszi, bearanyoztátok a napomat, rég nevettem ilyen jót. (2020.11.18. 09:06) Gluténmentes,spirulinás sütemény recept
  • pont-te: Sziasztok! Nekem az összes felmenő rokonomnak kieatek a fogai. (2020.10.14. 11:40) A gyerekkori antibiotikumok hatása a fogak színére
  • Utolsó 20

Van kérdésed?

Diétás ételek, gluténmentes receptek, paleo receptek, vegetáriánus receptek. Egészséges életmód, fitnesz, fogyókúra.

Leírás

Creative Commons Licenc

medvehagyma_pesto_recept.jpgflickr

A medvehagyma ma már beleépült mindennapi  étrendünkbe, hisz a különleges ízek kedvelői imádják az erőteljes ízvilágot adó vadfokhagymát.

A családi kirándulás alkalmával gyakran szedhetünk medvehagymát, amit leginkább frissen érdemes felhasználni, akár salátába, vagy sütibe.

 Medvehagyma vagy mérgező gyöngyvirág? 3 biztos különbség

MEDVEHAGYMA PESTO RECEPT

  

A medvehagyma hatása a szervezetre:

Az áprilisban szedett zsenge medvehagyma levelek hatása a fokhagymához hasonló tulajdonságokkal rendelkezik.

A medvehagyma tökéletesen tisztítja a szervezetet. Tavaszi méregtelenítő kúrák kiegészítője lehet, mert antibakteriális hatása mellett az immunrendszer erősítésében is szerepet játszik.

medvehagyma_erdo.jpg

A medvehagyma gyomor- és bélműködésre kifejtett jótékony hatása miatt az általános közérzet javul.

Érelmeszesedés vagy magas vérnyomás ellen bevethetjük vízhajtó hatása miatt, sőt a tisztító hatása miatt a bőr-rendellenességek, pattatások és aknék kezelésében is segíthet.

A vadfokhagymát apróra vágva ízesítőként használhatjuk pogácsában, krémsajtokban, levesekben, de húsételekhez fogyaszthatjuk párolva, és krémlevesként is finom.

A friss medvehagyma levelekből salátát, vagy a spenóthoz hasonlatos főzeléket készíthetünk. Szárított levelei kiváló ízesítő hatásúak. 

A medvehagyma frissen a legfinomabb, gyógyhatását is leginkább így fejti ki. 

Használjuk ki a szezonját, és fogyasszuk minél többször változatos formában!

 

Medvehagyma peszto recept

 

Hozzávalók:

  • 1 jó csomó medvehagyma (kb. 125 g megmosva, lecsepegtetve)
  • 50 g parmezán sajt, apróra vágva
  • 50 g egész mandula
  • 75 ml (5 evőkanál) extra szűz olívaolaj
  • tengeri só és frissen őrölt fekete bors

 

Pesztó készítése:

  1. Helyezzük a mandulát a sajttal egy aprítógépbe és daráljuk finom morzsára.
  2. Adjuk hozzá a medvehagymát és aprítsuk tovább újra, amíg egy durva peszto állagot nem kapunk.
  3. Apránként adjuk hozzá az olajat, és keverjük tovább.
  4. Ízesítsük sóval és borssal.

Tipp:


Ha a pestot sterilizált üvegekbe, egy réteg olívaolajjal tesszük a hűtőbe, több hétig is eltartható.

 Medvehagyma vagy mérgező gyöngyvirág? 3 biztos különbség

 

Érszűkület gyógyítására próbáld ki a fokhagymás citrom esszenciát.

 

Facebook oldalunk

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!

 

Címkék: peszto vadfokhagyma Medvehagyma pesto készítése Medvehagyma pesto Medvehagyma pesto recept vadfokhagyma pesto medvehagyma peszto

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://testunkegeszsegunk.blog.hu/api/trackback/id/tr88554060

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
Google
süti beállítások módosítása