Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Receptek képekkel

Facebook Oldal

Friss topikok

Utolsó kommentek

  • Pierr Kardán: Igazi magyaros szendvicskrém: 25 dkg pacalpörköltből kiszedett pacalcsíkokat késes aprítóban 1 kis fej apróra vágott lilahagymával és 1 cső vékony szeletekre vágott erőspaprikával össze kell dolgozn... (2021.02.16. 11:20) Isteni Szendvicskrém Receptek
  • : Olaj, vegeta, majonéz, mustár, sonka, tejföl, töpörtyű, sajtkrém, májkrém, vaj, tömlős sajt, margarin-ezek 3/4-e ugyanolyan ipari szemét hivatalosan, mint mondjuk a pizza-cola felállás. A zeller íz... (2021.02.16. 09:40) Isteni Szendvicskrém Receptek
  • Mikrobi: Csípős-savanyú halkrém 1 doboz olajos hal (az olaj csak módjával menjen bele) 1 evőkanál margarin 1 evőkanál magos dijoni mustár 1 kiskanál aji limon almaecetben fél fej lilahagyma bors oregánó A h... (2021.02.16. 09:40) Isteni Szendvicskrém Receptek
  • Mad Marx: Szuper! Köszi, bearanyoztátok a napomat, rég nevettem ilyen jót. (2020.11.18. 09:06) Gluténmentes,spirulinás sütemény recept
  • pont-te: Sziasztok! Nekem az összes felmenő rokonomnak kieatek a fogai. (2020.10.14. 11:40) A gyerekkori antibiotikumok hatása a fogak színére
  • Utolsó 20

Van kérdésed?

Diétás ételek, gluténmentes receptek, paleo receptek, vegetáriánus receptek. Egészséges életmód, fitnesz, fogyókúra.

Leírás

Creative Commons Licenc

karacsonyi sutik-sajt-torta.jpg

 A diétás csokitorta alternatívája lehet az ízletes sajttorta. Minden alkalomra kítűnő, és mivel telis tele van fehérjével, gyerekek és testépítők számára különösen egészséges.

Előkészítés: 30 perc. Sütés: 1 óra + hűtés

Ünnepi Mascarpone Sajttorta recept

Hozzávalók

  • 1-1/2 csésze darált keksz, ha lehet teljes kiőrlésű
  • 1/2 csésze, pirított és apróra vágott pekán dió
  • 2 evőkanál világos barna cukor
  • 6 evőkanál olvasztott vaj

Töltelék:

  • 90 dkg lágy krémsajt
  • 1 csésze kristálycukor
  • 3 teáskanál vanília kivonat
  • 4 tojás, enyhén felverve
  • 1 csésze  félédes csokoládé törmelék

Tetejezés:

  • 2 pohár tejföl
  • 10dkg kristálycukor, vagy ennek megfelelő édesítőszer
  • Vegyes cukorka

Elkészítés

  • Egy tortasütő formát fóliával teljesen körbe biztonságosan kibélelünk.
  • Egy kis tálban összekeverjük a darált keksz morzsákat, pekándiót, a barna cukrot és a vajat.  A keveréket a kibélelt tortaforma aljára és kicsit a szélére nyomkodjuk. Helyezzük a tepsibe. Süssük 176 °C-on 5 percen keresztül, majd hűtsük le.
  • A krémsajtot, a cukrot és a vaníliát keverjük simára egy nagy tálban. Adjuk hozzá a tojást és alacsony sebességű keverővel keverjük simára. Keverjük bele a csokoládé darabokat. A sajtkeveréket öntsük rá a keksz alapra.
  • Helyezzük bele a tortaformát egy nagyobb tepsibe, aminek az aljára öntsünk 2-3 forró vizet. Süssük  160 ° C-on kb.50- 60 percig. Ekkor még lágynak látszik a tészta, de nem szabad tovább sütni, mert hűlés közben még szilárdulni fog. 
  • Egy kis tálban keverjük simára a tejfölt a cukorral és kanalazzuk a keveréket a forró sajttorta tetejére. Süssük még 5 percig.
  • Vegyük ki a tortaformát a vízfürdőből, hűtsük 10 percig. Késsel óvatosan válasszuk le a tortaformát és legalább 1 óra hosszát hűtsük. Hűtőszekrényben egy éjszakán át pihentessük. Díszítsük cukorkával, de cukrozott gyümölccsel is nagyon finom.

 

Sajttorta sütés 

Íme egy videó ami bemutatja a helyes sajttorta sütés módszerét. Sajnos nem magyar, de jól látható, hogy fontos a sajttorta vizfürdőben való elkészítése. A filmben hagyományos tortaformát használnak, amiből hőkezeléssel emelik ki a készresült tortát. 

 

Én a jól kibélelt szétkapcsolható tortaforma mellett szavazok.

 

Krémes Sajttorta gránátalma öntettel

 

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!

Címkék: sajt mascarpone Sajttorta karácsonyi sajttorta sajttorta recept mascarpone sajttorata sütemény receptek képekkel amerikai sajttorta

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://testunkegeszsegunk.blog.hu/api/trackback/id/tr644940112

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
Google
süti beállítások módosítása