Kókuszos-banános keksz – egyszerű, egészséges és 100%-ban mentes!
Szeretnél valami gyorsat, finomat és lelkiismeret-furdalás nélkül nassolható édességet?
Ez a paleo kókuszos-banános keksz olyan egyszerű, hogy szinte el sem hiszed:
👉 nincs benne cukor, liszt, tej, tojás vagy glutén –
csak két alapanyag: banán és kókusz!
(A sütéshez egy pici kókuszzsír azért jól jön )
Tökéletes választás reggelire, tízóraira vagy ha délután valami egészséges rágcsára vágysz.
Ráadásul a banán természetes energiát ad, a kókusz pedig hosszan tartó teltségérzetet biztosít.
Ha ezzel indítod a napot, felturbózza az energiád és a hangulatod is!
Ha reggelire ezt eszed az egész napodat felturbózod vele! Kérsz banánt reggelire?
Paleo kókuszos banános keksz recept
Hozzávalók:
- 2 banán,
- 1 1/2 csésze kókuszreszelék,
- 1 evőkanál kókuszzsír.
Elkészítés:
-
🔪 Elkészítés lépésről lépésre:
-
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra (alsó-felső sütés).
-
Pucold meg a banánokat, és tedd őket egy turmixgépbe vagy aprítógépbe.
-
Add hozzá a kókuszreszeléket, és turmixold addig, amíg egyenletes, ragacsos masszát kapsz.
(Ha nincs turmixgéped, villával is összenyomhatod a banánt, és kézzel keverheted hozzá a kókuszt.) -
Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és egy kanállal halmozd rá a tésztát – formázz belőle kis korongokat.
-
Kend meg a tetejüket kókuszzsírral, hogy szép aranybarnára süljenek.
-
Süsd kb. 25 percig, amíg a kekszek széle enyhén megpirul és illatos lesz.
-
Gyorsan kész és nagyon-nagyon finom!
- Alaprecept: nincs kókuszzsír a tésztában, de 1 teáskanál mehet bele, ha száraz a massza.
-
Sütéshez viszont: mindenképp kenj meg vele a tetejét vagy a sütőpapírt.
Ha ezt a cikket elolvasod egész máshogy tekintesz majd a banánra.
Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!
Utolsó kommentek