homes.winnipegfreepress

Szeretek olyan ételeket posztolni, amiket a természetből, a kertből, erdőből, vagy akár az út mentéről szedünk. Igen ilyen a rántott pitypang virág. Tudom elsőre kicsit meglepő, de bizony értékes táplálék terem az út mellett is, csak arra kérlek ne a főútvonal mellett szedd, inkább menj beljebb szmog mentes területre.

A pitypangnak számos pozitív egészségügyi hatásai vannak,  segít a méregtelenítésben és védi a vesét. 

 A pitypang gyógyereje és gyógyhatása

  Pongyola Pitypang Pongyolában

Hozzávalók:

- egy nagy tányérnyi pitypangvirág

- 3 tojás

- kb. 30 dkg liszt (világos tönkölylisztet használtam)

- 20 dkg zsemlemorzsa

- 1 dl kókuszzsír, vagy olaj

- csipet só

Rántott pitypang virág elkészítése:

Miután megmossuk a pitypang virágokat, hagyjuk megszáradni egy papírtörlővel letakart tányéron.

(Vannak, akik nem mossák meg a gyermekláncfű virágját, de én bizony, néha látom merre másznak a meztelen csigák amik néhány nagyon komoly betegséget is okozhatnak.)

A pitypang virágok alatti zöld részeket távolítsuk el, ollóval vágjuk le, mert ezek keserű ízt adhatnak.

Panírozzuk ki tetszés szerint hagyományosan, vagy palacsintatésztában, majd forró olajban kisütjük.

 Tálaljuk a kedvenc szószunkkal. Az íze épp, mint a gombáé.

forrás

Deep Fried Dandelion Flowers

Rukkola saláta, köznyelven gyermekláncfű vagy pitypang saláta recept

Cseresznyés, kecskesajtos rukkola saláta

Tudj meg többet a gyermekláncfű gyógyhatásáról! >>

A pitypang gyógyereje és gyógyhatása

 A pitypang gyógyereje és gyógyhatása

 Immunerősítésre a gombák közül a pecsétviaszgombát javasolják. A pecsétviaszgomba alkalmas lehet az immunrendszer erősítésére, általános közérzet javítására, asztmára, cukorbetegségre, magas vérnyomásra, szív és érendszeri problémák valamint kemoterápia kiegészítő kezelésére, szexuális problémák javulásához.

Facebook oldalunk

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!