Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Receptek képekkel

Facebook Oldal

Friss topikok

Utolsó kommentek

Van kérdésed?

Diétás ételek, gluténmentes receptek, paleo receptek, vegetáriánus receptek. Egészséges életmód, fitnesz, fogyókúra.

Leírás

Creative Commons Licenc

 kokuszos_rizspite_rizskoch_kokuszos_rizspite_bogyos_gyumolcsokkel.jpg

Régi kedvencem a rizskoch, gyermekkorom óta imádom, mégis nagyon ritkán készítem el. Valahogy mindig csodáltam, hogyan készíti el anyukám, neki miért lesz olyan finom a rizspite?

Sok éves gyakorlás után most nekem is sikerült, sőt a hozzáadott bogyós gyümölcsök kicsit megbolondították az ízvilágot. 

Fenséges lett a rizskoch-om! Ajánlom mindenkinek, mert annyira finom, még melegen eltűnik a tepsiből. :)

Kókuszos Rizspite / Rizskoch Recept 

Hozzávalók 28x18 cm-es piteformához:

  • 15 dkg rizs
  • 50 g mazsola
  • 50 g kókuszreszelék
  • 4 ek méz, vagy ennek megfelelő édesítőszer
  • 6 dl tej (laktózmentes) v kókusztej 
  • 5 dkg vaj (laktózmentes)
  • 4 tojás
  • 1 tk vaníliás cukor
  • 10 dkg bogyós gyümölcs (áfonya, málna, eper, feketeszeder, vagy bármi más, akár fagyasztott is lehet)
  • 1 db őszibarack (opcionális)

 

 kokuszos_rizspite_kokuszos_rizspite_bogyos_gyumolcsokkel.jpg

A Kókuszos rizspite (rizskoch) elkészítése:

 

- Tegyük a leöblített rizst egy nagyobb lábasba, adjunk hozzá annyi vizet amennyi ellepi és lassú tűzön addig főzzük, amíg el nem fő az összes víz. 

- Adjuk hozzá a tejet, a mazsolát a kókuszreszeléket a mézet és közepes lángon kevergetve főzzük sűrűre, majd hagyjuk kihűlni.

- Adjuk a tejberizshez a tojások sárgáját, a vajat, a vaniliás cukrot, és keverjük össze. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük a rizsbe. Ehhez keverjük a bogyós gyümölcsöket.

- A megtisztított és kockára vágott barackot tegyük egy kivajazott kisméretű tepsibe, és óvatosan merjük rá a rizst. 

- 170 C-ra előmelegített sütőben kb. 45 percig süssük. Akkor jó, ha a pite állaga még kissé krémes. Végül vegyük ki és hagyjuk kihűlni. 

- Melegen, kókuszreszelékkel megszórva és gyümölcsszósszal tálaljuk.

 

A rizs könnyen emészthető, alacsony zsírtartalmú, rendkívül nyugtató hatású étel

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!

Címkék: recept gluténmentes laktózmentes rizskoch gluténmentes recept rizskoch recept rizspite rizspite recept kókuszos rizskoch kókuszos rizspite

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://testunkegeszsegunk.blog.hu/api/trackback/id/tr6414125473

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
Google