Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Receptek képekkel

Facebook Oldal

Friss topikok

Utolsó kommentek

  • habanera: Szerintem valamit a mennyiségeknél elírtál, mert 2 liter vízhez 12,5 dl folyékony édesítő egy kicsit túlzásnak tűnik. A 100 g citromsav is túl soknak látszik. Légy kedves, nézd át még egyszer. (2018.06.21. 21:34) Diétás bodzaszörp recept
  • élhetetlen: Tavaly télen volt, hogy nagyon sok spenótot kaptam, és bár nagyon szeretem főzeléknek is, de már sok volt. Aztán jött a spenótos palacsinta. A spenót püré a tésztába. Nem lett ilyen szép, mint a cék... (2018.06.21. 21:34) Palacsinta céklás, narancsos-sütőtökös, + 1 fánk
  • patócs sándorné: érdeklődni szeretnék hogy a tojás diétánál az esti fekete kávé fogyasztás helyet lehet mást vagy el lehet hagyni,én ha kávét iszok akár már du. 3-4 után már nem alszom éjjel előre is köszönöm válasz... (2018.02.02. 07:48) Tojás-diéta 2 hét alatt mínusz 7 kg!
  • Andrass9: "A fejjel lefelé állított üvegekben a lekvár lefolyik a fedélig, így kiszorítja az üvegben maradt levegőt." Ez úgy, ahogy van butaság - akkor már a lekvár is ki kéne, hogy menjen az üvegből :). A l... (2017.08.16. 11:27) Lekvár tartósítószer nélkül, és dunszt nélkül, avagy miért kell fejre állítani az üvegeket?
  • gwendeee: Ratatouille-t már csináltam többször, nagyon fini :) Mostanában a "shakshouka"-t olvastam több helyen, szerintem ez lesz a következő kísérlet :D Vagy a "Sütőben sült lecsós tükörtojás", nagyon jól n... (2017.08.16. 11:27) Lecsó cukkinivel, a tuti Ratatouille / ratatuj recept
  • Utolsó 20

Van kérdésed?

Diétás ételek, gluténmentes receptek, paleo receptek, vegetáriánus receptek. Egészséges életmód, fitnesz, fogyókúra.

Leírás

Creative Commons Licenc

Gluténmentes Szuperegészséges Brownie Recept

cukkinis_brownie.jpgFoto:kingarthurflour

Neked úgy tűnik, mintha cukkiniből készültek volna ezek a brownie szeletkék?
Nem, nem! És bízz bennünk aki megkóstolja, az sem fogja elhinni, hogy cukkiníből vannak.  Ennek a cukkinis browni receptnek annyi a titka, hogy a cukkínit pépesítve adjuk hozzá, ettől lesz igazán lágy és finom a tészta. Bónusz: a kókuszliszt használatával egy gluténmentes szuperegészséges brownie-t tálalhatunk a családnak.

 CUKKINIS BROWNIE RECEPT

 

Hozzávalók:

  • 300 g cukkini 
  • 3 tojás
  • 100 g kókuszolaj /vaj
  • 3 púpos evőkanál xylit
  • 1 kiskanál fahéj
  • 1 kiskanál vanília kivonat
  • fél teáskanál sütőpor
  • 3 evőkanál kókuszliszt / teljeskiörlésű liszt
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 1 kávéskanál nescafe (opcionális)
  • 100 g étcsoki (legalább 70% kakaótartalommal)
  • csipetnyi só

 

  • Cukormáz
    3/4 csésze félédes vagy keserédes csokoládé
    3 evőkanál tej/tejszín

 

Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra.

Vajazzunk ki egy kb 22 cm-es négyzet alakú edényt.


A cukkinis brownie készítése:

 

Keverjük kis a feldarabolt cukkinit, az olvasztott vajal, a tojásokkal és a vaníliával egy konyhai robotgép segítségével. (A robotgép a teljes pürés állag elérése miatt kell.)

Adjuk hozzá a cukrot, kakaóport, a kávéport, sütőport, sót és lisztet, keverjük tovább egészen addig, telsesen homogén nem lesz.

Folyamatosan keverve adjuk hozzá az egészen apróra tört csokidarabokat.

Öntsük a tésztát az elkészített serpenyőbe, és  süssük a brownie-t 25-30 percig, vagyis tűpróbáig.

A sütőből kivéve hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt elkészítjük a cukormázat.

A cukormáz készítése:

A csokoládét törjük egészen kicsi darabokra és a tejjel (tejszínnel) együtt melegítsük fel egy mikrohullámú sütőben.

Vegyük ki és keverjük, simára.

Simítsuk el a mázat a brownie tetején, majd tegyük a hűtőbe egy órára.

A hűtőből kivéve szobahőmérsékleten nyeri el igazi brownie állagát és ízét.

Facebook oldalunk

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!

forrás

Címkék: cukkinis browni CUKKINIS BROWNIE RECEPT

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://testunkegeszsegunk.blog.hu/api/trackback/id/tr9211673526

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
Google