Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Receptek képekkel

Facebook Oldal

Friss topikok

Utolsó kommentek

Van kérdésed?

Diétás ételek, gluténmentes receptek, paleo receptek, vegetáriánus receptek. Egészséges életmód, fitnesz, fogyókúra.

Leírás

Creative Commons Licenc

mezzel_kandirozott_gyomber-3.jpg

Ettél már kandírozott gyömbért? 

 

A gyömbér oly sokoldalúan felhasználható, mint fűszer, de mi most a gyógyító hatásai miatt is elterjedt gumó természetes édesítőszerrel készített kandírozott változatát mutatjuk be.

Ha valaki egyszer megkóstolja vagy megszereti, vagy örökre távol tartja magát ettől az erős aromájú, csípős ízű gumótól. 

gyömbérnek azonban olyan mágikus gyógyító ereje van, hogy még a fintorgóknak is melegen ajánlom, kóstolják meg a mézzel kandírozott gyömbért! 

 

Hogyan készítsünk mézzel kandírozott gyömbért?

 

Mézzel kandírozott gyömbér hozzávalók:

 

1/2 kg friss gyömbérmez_gyomber_honey-and-ginger1.jpg

1 ½ csésze méz

1 ½ csésze szűrt víz

 

 

Elkészítés:

  • Mossuk meg a gyömbért és hámozzuk meg, ha szükséges. (Én személy szerint nem hámozom meg, csak alaposan ledörzsölöm.)
  • Szeleteljük fel nagyon vékonyan, vagy vágjuk apró darabokra.
  • Tegyük egy kisebb serpenyőbe, és öntsük rá a mézet és a vizet.
  • Forraljuk fel, majd csökkentsük a főzési hőmérsékletet.
  • Fedjük le és hagyjuk főni lassú tűzön 30 percig.
  • Vegyük le a fedelet és alacsony lángon további 30 percig hagyjuk főni, amíg a gyömbér meg nem puhul. (Ezalatt a szirup mennyisége kb. a felére csökken,)
  • Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
  • Szűrjük le a gyömbért egy szűrővel, és hagyjuk, hogy a szirup teljesen lecsöpögjön a gyömbér darabokról.
  • Miután teljesen lecsepegtettük, tegyük a gyömbér darabokat egy sütőrácsra, vagy sütőlapra és takarjuk le sütőpapírral. (Legjobb rácsra rakni.)
  • A gyömbért legalább 12 órán át hagyjuk száradni.
  • Tároljuk légmentesen záródó edényben, így elég hosszú ideig eláll.

Gyömbértea készítése házilag, gyömbér gumóból:

"Egy teáskanálnyi gyömbérdarabot fokhagymanyomóval préseljünk ki, és az így kapott pépet tegyük egy csészébe, majd öntsünk rá forró vizet." forrás

 

mezzel_kandirozott_gyomber_candied-ginger.jpg

forrás

 

Jó étvágyat ehhez az egészséges gyömbéres nasihoz! 

Olvass tovább >> A gyömbér hatása 7 egészségügyi problémára

 

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!

Címkék: gyomber gyömbér kandírozott gyömbér kandírozott gyömbér recept gyömbér hatása

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://testunkegeszsegunk.blog.hu/api/trackback/id/tr347951260

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
Google