Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Receptek képekkel

Facebook Oldal

Friss topikok

Utolsó kommentek

Van kérdésed?

Diétás ételek, gluténmentes receptek, paleo receptek, vegetáriánus receptek. Egészséges életmód, fitnesz, fogyókúra.

Leírás

Creative Commons Licenc

 pegan_csevapcsicsa_9.jpg

A hagyományos csevapcsicsa jól illeszkedik a húsimádó Paleo étrendbe. Ezzel nincs is semmi gond, a világszerte ismert húsétel minden kontinensen kedvenc.

De kérdezem én, miért ne lehetne ezt az ízig-vérig húsételt kicsit megreformálni, és a többféle, jó minőségű darált húst friss zöldségekkel, a kornak megfelelő Pegan étrend szerint elkészíteni?

Ne is keress jobbat, itt az új PALEO + VEGAN = PEGAN diéta

 

A grillszezonban se hanyagoljuk a zöldségfélék fogyasztását, húsfélékkel vegyítve segítik a könnyebb emésztést. 

Reform csevapcsicsa recept, avagy a Pegan csevapcsicsa receptje

 

Hozzávalók:

  • 50 dkg marhahús darálva
  • 50 dkg sertés tarja vagy dagadó darálva
  • 50 dkg  reszelt répa és cékla vegyesen
  • 1 fej hagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 2 tojás
  • só őrölt bors
  • szárított vagy friss kakukkfű
  • 1 kávéskanál őrölt pirospaprika
  • 1 dl csont alaplé vagy szódavíz
  • kevés étolaj


Elkészítés:

pegan_csevapcsicsa_1_-001.jpg

A darált húsokat a reszelt répa és cékla keverékéhez adjuk.

pegan_csevapcsicsa_3_-001.jpg

Az apróra vágott hagymát és fokhagymát olajon megdinszteljük és a keverékhez adjuk.

pegan_csevapcsicsa_5_-001.jpg

Sóval, borssal, kevés kakukkfűvel, kevés csontlével, tojásokkal, őrölt pirospaprikával jól elkeverjük.

pegan_csevapcsicsa_6_-001.jpg

Alaposan összedolgozzuk. Ilyenkor érdemes megkóstolni, igény szerint tovább fűszerezni.

Ha összeállítottuk, tehetjük 1 éjszakára hűtőbe, de az is elég, ha pár órát pihentetjük.

pegan_csevapcsicsa_7.jpg

A húskeveréket olajos kézzel formáljuk.

 Ha az időjárás engedi szabad tűzön vagy grillen, egyébként sütőben 180 C fokon 25-30 percig, időnként átforgatva süssük át.

 pegan_csevapcsicsa_12.jpg

  

Facebook oldalunk

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!

Címkék: csevapcsicsa vegan paleo pegan CSEVAPCSICSA RECEPT

2 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://testunkegeszsegunk.blog.hu/api/trackback/id/tr7611654176

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Gali Leon 2018.10.02. 19:46:10

Ha paleo és vegán, akkor hogy lehet benne hús?

testünk-egészségünk · http://testunkegeszsegunk.blog.hu/ 2018.10.02. 19:48:28

Az Egyesült Államokból indult az új Pegan diéta étrend őrület.
A pegan szó nem más ami paleo diéta és a vegan étrend mozaikszava. Erre a két étrendre épül az új diéta.
testunkegeszsegunk.blog.hu/2015/08/08/ne_is_keress_jobbat_itt_az_uj_dieta_orulet_a_pegan_dieta
Google