Nem tudom, ki hogy van ezzel a dologgal, de vannak olyan napok, amikor kimondottam vágyom a szalonnás- tojás reggelire. Ez a reggeli jó lendületet ad a napnak, és biztosan remekül teljesítünk egy ilyen finom reggeli után!
A tojás és a bacon elnyomja az éhségérzetet, így nem tör ránk a falánksági roham sem.
Nálunk a család minden tagja szereti a szalonnás tojást.
Vajon egészséges, ha sok tojást eszel?
Baconos tojás muffin formában sütve
Hozzávalók :
- 12 szelet bacon szalonna
- 2 db reszelt burgonya/édesburgonya
- 7 tojás
- 5 dkg reszelt sajt
- 1/4 teáskanál só
- 1/8 teáskanál bors
- 1 evőkanál tej
Elkészítés:
A muffinformák alját béleljük ki a szalonnával a képen látható módon. (Sokan előre megpirítják a szalonnát egy serpenyőben néhány percig, hogy még ropogósabb legyen).
A tojást, sót, borsot és a tejet egy tálba jól elkeverjük és hozzáadjuk a reszelt sajtot.
Egy kis réteg reszelt burgonyát vagy édesburgonyát teszünk a muffin formák aljába.
Öntsük a tojásos keveréket minden egyes muffin forma tetejére.
Helyezzük sütőbeés süssük 180 °C-on körülbelül 30-35 percig.
Vegyük ki a sütőből és hagyjuk hűlni néhány percig. Jó étvágyat!
Ha kevesebb adag készül, az üres formákat töltsd meg félig vízzel így a sütőforma nem fog kiégni.
Tipp: Diétázók egy kis darab (barna) kenyérrel is helyettesíthetik a burgonyát, így még könnyebb is elkészíteni. :)
Ez a baconos tojás muffin formában sütve nemcsak reggelire kitűnő, de ha váratlan vendégek toppannak be hozzám, akkor is szívesen készítem.
Vajon egészséges, ha sok tojást eszel?
Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!
Utolsó kommentek