Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Receptek képekkel

Facebook Oldal

Friss topikok

Utolsó kommentek

  • habanera: Szerintem valamit a mennyiségeknél elírtál, mert 2 liter vízhez 12,5 dl folyékony édesítő egy kicsit túlzásnak tűnik. A 100 g citromsav is túl soknak látszik. Légy kedves, nézd át még egyszer. (2018.06.21. 21:34) Diétás bodzaszörp recept
  • élhetetlen: Tavaly télen volt, hogy nagyon sok spenótot kaptam, és bár nagyon szeretem főzeléknek is, de már sok volt. Aztán jött a spenótos palacsinta. A spenót püré a tésztába. Nem lett ilyen szép, mint a cék... (2018.06.21. 21:34) Palacsinta céklás, narancsos-sütőtökös, + 1 fánk
  • patócs sándorné: érdeklődni szeretnék hogy a tojás diétánál az esti fekete kávé fogyasztás helyet lehet mást vagy el lehet hagyni,én ha kávét iszok akár már du. 3-4 után már nem alszom éjjel előre is köszönöm válasz... (2018.02.02. 07:48) Tojás-diéta 2 hét alatt mínusz 7 kg!
  • Andrass9: "A fejjel lefelé állított üvegekben a lekvár lefolyik a fedélig, így kiszorítja az üvegben maradt levegőt." Ez úgy, ahogy van butaság - akkor már a lekvár is ki kéne, hogy menjen az üvegből :). A l... (2017.08.16. 11:27) Lekvár tartósítószer nélkül, és dunszt nélkül, avagy miért kell fejre állítani az üvegeket?
  • gwendeee: Ratatouille-t már csináltam többször, nagyon fini :) Mostanában a "shakshouka"-t olvastam több helyen, szerintem ez lesz a következő kísérlet :D Vagy a "Sütőben sült lecsós tükörtojás", nagyon jól n... (2017.08.16. 11:27) Lecsó cukkinivel, a tuti Ratatouille / ratatuj recept
  • Utolsó 20

Van kérdésed?

Diétás ételek, gluténmentes receptek, paleo receptek, vegetáriánus receptek. Egészséges életmód, fitnesz, fogyókúra.

Leírás

Creative Commons Licenc

kaposztasalata.jpg

Szivárványos káposztasaláta fokhagymás és citromos öntettel

 

A lila zöldségek, mint például ez a káposzta, vagy a padlizsán és a fekete áfonya tartalmaz antocianin . Az antocianinok olyan vegyi anyagok, amelyek védik a sejteket , csökkentik a rákos sejtek terjedését. A lilakáposzta és a lilahagyma a rákmegelőző és a sejtek öregedését lassító hatóanyagokat tartalmaz. A lilahagyma szívbetegség-megelőző és allergiaellenes hatású, a lila káposzta segít megelőzni a rák kialakulását. Együnk minél több lilakáposztát, vöröskáposztát ! (forrás) .

 

Ez a szivárványos káposztasaláta egészséges, ízletes és a szemnek is látványos.

Hozzávalók:

  • 1/2 fej apróra vágott lila káposzta
  • 1 sárgarépa, hámozóval felcsíkozva
  • 3 zellerszár apróra vágva
  • 1 piros paprika, vékonyra szeletelve
  • 2 marék friss petrezselyem, apróra vágva (vagy más gyógynövény)
  • Salátaöntet
  • 3-4 evőkanál pirított szezámmag (vagy kender, napraforgó, stb.)
  • Só és bors, ízlés szerint

 

1. Melegítsük elő a sütőt 170C fokra. Pirítsuk a magokat kb. 8-10 percig,vegyük ki a sütőből  és tegyük félre.

2. Durvára szeleteljük fel a káposztát és forró vízzel öblítsük át, majd öblítsük le hideg vízzel is. Ez kicsit megpuhítja a káposztát. Kéztörlőn szárítsa meg a káposztát.

forrazzuk le a salatat.jpg

4. Keverjük össze egy nagy tálban az apróra vágott zellert, paprikát, káposztát, a sárgarépát és a petrezselymet.

salata feldarabolasa.jpg

5. Ezer sziget-, vagy fokhagymásöntettel tálaljuk. 

kaposztasalata ontettel.jpg

 

A saláta tetejét kevés pirított szezámmaggal (a kendermag is jó), szórjuk meg. 

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!

 

Címkék: lilakáposzta vöröskáposzta káposztasaláta

1 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://testunkegeszsegunk.blog.hu/api/trackback/id/tr245820636

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

seahawks 2014.02.20. 14:21:31

egészséges, de jól nem lehet lakni vele
Google