Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Receptek képekkel

Facebook Oldal

Friss topikok

Utolsó kommentek

  • habanera: Szerintem valamit a mennyiségeknél elírtál, mert 2 liter vízhez 12,5 dl folyékony édesítő egy kicsit túlzásnak tűnik. A 100 g citromsav is túl soknak látszik. Légy kedves, nézd át még egyszer. (2018.06.21. 21:34) Diétás bodzaszörp recept
  • élhetetlen: Tavaly télen volt, hogy nagyon sok spenótot kaptam, és bár nagyon szeretem főzeléknek is, de már sok volt. Aztán jött a spenótos palacsinta. A spenót püré a tésztába. Nem lett ilyen szép, mint a cék... (2018.06.21. 21:34) Palacsinta céklás, narancsos-sütőtökös, + 1 fánk
  • patócs sándorné: érdeklődni szeretnék hogy a tojás diétánál az esti fekete kávé fogyasztás helyet lehet mást vagy el lehet hagyni,én ha kávét iszok akár már du. 3-4 után már nem alszom éjjel előre is köszönöm válasz... (2018.02.02. 07:48) Tojás-diéta 2 hét alatt mínusz 7 kg!
  • Andrass9: "A fejjel lefelé állított üvegekben a lekvár lefolyik a fedélig, így kiszorítja az üvegben maradt levegőt." Ez úgy, ahogy van butaság - akkor már a lekvár is ki kéne, hogy menjen az üvegből :). A l... (2017.08.16. 11:27) Lekvár tartósítószer nélkül, és dunszt nélkül, avagy miért kell fejre állítani az üvegeket?
  • gwendeee: Ratatouille-t már csináltam többször, nagyon fini :) Mostanában a "shakshouka"-t olvastam több helyen, szerintem ez lesz a következő kísérlet :D Vagy a "Sütőben sült lecsós tükörtojás", nagyon jól n... (2017.08.16. 11:27) Lecsó cukkinivel, a tuti Ratatouille / ratatuj recept
  • Utolsó 20

Van kérdésed?

Diétás ételek, gluténmentes receptek, paleo receptek, vegetáriánus receptek. Egészséges életmód, fitnesz, fogyókúra.

Leírás

Creative Commons Licenc

karacsonyi sutik-sajt-torta.jpg

 A diétás csokitorta alternatívája lehet az ízletes sajttorta. Minden alkalomra kítűnő, és mivel telis tele van fehérjével, gyerekek és testépítők számára különösen egészséges.

Előkészítés: 30 perc. Sütés: 1 óra + hűtés

Ünnepi Mascarpone Sajttorta recept

Hozzávalók

  • 1-1/2 csésze darált keksz, ha lehet teljes kiőrlésű
  • 1/2 csésze, pirított és apróra vágott pekán dió
  • 2 evőkanál világos barna cukor
  • 6 evőkanál olvasztott vaj

Töltelék:

  • 90 dkg lágy krémsajt
  • 1 csésze kristálycukor
  • 3 teáskanál vanília kivonat
  • 4 tojás, enyhén felverve
  • 1 csésze  félédes csokoládé törmelék

Tetejezés:

  • 2 pohár tejföl
  • 10dkg kristálycukor, vagy ennek megfelelő édesítőszer
  • Vegyes cukorka

Elkészítés

  • Egy tortasütő formát fóliával teljesen körbe biztonságosan kibélelünk.
  • Egy kis tálban összekeverjük a darált keksz morzsákat, pekándiót, a barna cukrot és a vajat.  A keveréket a kibélelt tortaforma aljára és kicsit a szélére nyomkodjuk. Helyezzük a tepsibe. Süssük 176 °C-on 5 percen keresztül, majd hűtsük le.
  • A krémsajtot, a cukrot és a vaníliát keverjük simára egy nagy tálban. Adjuk hozzá a tojást és alacsony sebességű keverővel keverjük simára. Keverjük bele a csokoládé darabokat. A sajtkeveréket öntsük rá a keksz alapra.
  • Helyezzük bele a tortaformát egy nagyobb tepsibe, aminek az aljára öntsünk 2-3 forró vizet. Süssük  160 ° C-on kb.50- 60 percig. Ekkor még lágynak látszik a tészta, de nem szabad tovább sütni, mert hűlés közben még szilárdulni fog. 
  • Egy kis tálban keverjük simára a tejfölt a cukorral és kanalazzuk a keveréket a forró sajttorta tetejére. Süssük még 5 percig.
  • Vegyük ki a tortaformát a vízfürdőből, hűtsük 10 percig. Késsel óvatosan válasszuk le a tortaformát és legalább 1 óra hosszát hűtsük. Hűtőszekrényben egy éjszakán át pihentessük. Díszítsük cukorkával, de cukrozott gyümölccsel is nagyon finom.

 

Sajttorta sütés 

Íme egy videó ami bemutatja a helyes sajttorta sütés módszerét. Sajnos nem magyar, de jól látható, hogy fontos a sajttorta vizfürdőben való elkészítése. A filmben hagyományos tortaformát használnak, amiből hőkezeléssel emelik ki a készresült tortát. 

Én a jól kibélelt szétkapcsolható tortaforma mellett szavazok.

 

Krémes Sajttorta gránátalma öntettel

 

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!

Címkék: sajt mascarpone Sajttorta karácsonyi sajttorta sajttorta recept mascarpone sajttorata sütemény receptek képekkel amerikai sajttorta

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://testunkegeszsegunk.blog.hu/api/trackback/id/tr134940112

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
Google