Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Receptek képekkel

Facebook Oldal

Friss topikok

Utolsó kommentek

Van kérdésed?

Diétás ételek, gluténmentes receptek, paleo receptek, vegetáriánus receptek. Egészséges életmód, fitnesz, fogyókúra.

Leírás

Creative Commons Licenc

Utolsó kommentek:

patócs sándorné 2018.02.02. 07:48:38

érdeklődni szeretnék hogy a tojás diétánál az esti fekete kávé fogyasztás helyet lehet mást vagy el lehet hagyni,én ha kávét iszok akár már du. 3-4 után már nem alszom éjjel előre is köszönöm válaszukat

Bejegyzés: Tojás-diéta 2 hét alatt mínusz 7 kg!

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.16. 11:27:58

"A fejjel lefelé állított üvegekben a lekvár lefolyik a fedélig, így kiszorítja az üvegben maradt levegőt." Ez úgy, ahogy van butaság - akkor már a lekvár is ki kéne, hogy menjen az üvegből :).
A levegő szépen felmegy a lekvár tetejére, ami ez esetben az üveg alja.
A hatásmechanizmusa: A tetőt csírátlanítja, valamint amig átbuborékol a levegő a forró lekváron, azt is csírátlanítja.
Kicsivel jobb hatásfokkal működik a dolog, ha a kupak rászorításával vársz 10 másodpercet, hogy a levegő felmelegedjen: ekkor kevesebb levegőt kell csírátlanítani.

Bejegyzés: Lekvár tartósítószer nélkül, és dunszt nélkül, avagy miért kell fejre állítani az üvegeket?

gwendeee 2017.08.16. 11:27:42

Ratatouille-t már csináltam többször, nagyon fini :)
Mostanában a "shakshouka"-t olvastam több helyen, szerintem ez lesz a következő kísérlet :D Vagy a "Sütőben sült lecsós tükörtojás", nagyon jól néz ki.. www.lidlkonyha.hu/Magazin/Variaciok-lecsora :)

Bejegyzés: Lecsó cukkinivel, a tuti Ratatouille / ratatuj recept

tunde80 2017.08.16. 11:17:05

én nem szoktam fejjel lefelé borogatni...annyi a titok, hogy az üvegeket alapos mosogatás után beállítom a sütőbe és (gázsütőm van) kb negyed óráig 130 fokon hagyom. Utána a felhasználásig benn is maradnak a sütőben, csak akkor veszek ki egyet, amikor belerakom a lekvárt. Tetőket minden évben újakat veszek, és mosogatás után forró vízben rotyogtatom őket pár percig, utána lehet rácsavarni a tele üvegre. Van még egy normál hűtőládám (az utazós, amibe jégakkukat szokás tenni). ebbe állítom bele őket, és amikor eszembe jut, pár nap múlva kiveszem és mehetnek a polcra.

Bejegyzés: Lekvár tartósítószer nélkül, és dunszt nélkül, avagy miért kell fejre állítani az üvegeket?

Peetee 2017.08.09. 16:21:47

"...így kiszorítja az üvegben maradt levegőt." Nem szorítja ki, csupán az üveg felső részére vándorol a levegő. A módszer egyébként jó és működik, a sárgabarackot évek óta így teszem el, és felbontás után hűtőben 3-4hétig is simán eláll.

Bejegyzés: Lekvár tartósítószer nélkül, és dunszt nélkül, avagy miért kell fejre állítani az üvegeket?

haviegyfozes.hu · www.haviegyfozes.hu 2017.07.13. 23:18:15

Még soha nem próbáltam, de most kedvet kaptam hozzá. Csak sajnos főút mellett lakom, itt nem tudom hova kitenni a gyümölcsöket aszalódni.

Bejegyzés: Aszaltál már kinn a napon gyümölcsöt?

Behajtó70 2017.03.24. 23:28:51

Gyakorlatilag 2 nap alatt visszajött 3 kg a lement 6-ból. Ez a belek telítettsége. A többi ok, eddig 14 kg-t adtam le ezzel. Nem túl drasztikus.

Bejegyzés: Valóban működik a 13 napos diéta ?

Pattaya 2017.01.09. 20:25:17

Másutt úgy írták, hogy citrom helyett grépfruitot is ehetünk. Az még sem olyan rettentő savanyú!

Bejegyzés: Tojás-diéta 2 hét alatt mínusz 7 kg!

Pattaya 2017.01.09. 20:25:02

@evauraj: Van egy apró hússzínű koleszterincsökkentő tabletta, amivel rendben tartom a k.szintemet.@Dalma1013: Mert itt a lugosítás a lényeg!

Bejegyzés: Tojás-diéta 2 hét alatt mínusz 7 kg!

testünk-egészségünk · http://testunkegeszsegunk.blog.hu/ 2016.10.31. 07:56:55

Nekem a Garciniaval eltünt az éhségérzetem! Kevesebbet ettem jóval, mégis tele voltam energiával. Nem akarok senkit meggyőzni, csak örömömben írok, mert már 10 kg-ot sikerült leadnom.
Csak hivatalos oldalról vásárolj!  efghi.pro/?target=-4AAKHBwKvBQAAAAAAAAAAAAQtBH5LAA&subacc=Garcinia_-_HU_orange

Bejegyzés: Étvágycsökkentő ételek, amelyek segítik a fogyást

lobster thermidor 2016.09.09. 12:57:47

Ezek a kókusztej készítési ötletek sajnos csak a halvány utánzatai az eredetinek, ugyanis a szárított kókuszreszeléknek messze nincs olyan zsírtartalma, mint a frissen reszelt kókuszbélnek. Az eredeti kókusztejhez készítésére alkalmas világosbarna héjú termés itthon nem kapható, talán a bécsi Naschmarkton fellehető, ennek legalább 1,5 - 2 cm vastag bele, húsa van, és egyébként a dél - indiai, valamint a srí lankai konyha egyik legfontosabb alapanyaga.

Bejegyzés: Kókusztej recept - Kókusztej házilag, olcsón

lobster thermidor 2016.09.09. 12:57:21

Bár ez a poszt a rizstejről szól, egy hozzászólásban szó esett a kókusztej elkészítéséről is. Bár ez is egy módszer, de azért elárulnám a kókusztej autentikus készítési módját. Az indiai, srí lankai háziasszonyok minden nap frissen készített kókusztejet használnak a főzéshez. A megvásárolt termést egy nagyobb méretű éles késsel két egyenlő félre vágják, a benne levő folyadékot egy pohárba kiöntik. A két fél dió húsát egy speciális buzogányszerű fejjel ellátott reszelővel kinyerik a héjból. www.odiriseng.com/products.html
www.tuqix.org/wordpress/?p=338
Ezután a kókuszreszelék mennyiségtől függően érzésre langyos(!) vizet engednek egy tálba, és kézzel addig nyomkodják a kókuszreszeléket, ameddig a langyos víz telítődik. Ez lesz a zsíros kókusztej, amit a tejszínhez hasonlóan csak a főzés végén használnak fel. Miután egy sűrűbb szitán leszűrték a zsíros, hófehér színű folyadékot, a kókuszreszelékre ismét langyos vizet engednek, és még egyszer jól kinyomkodják azt. Ez a második eresztés lesz a hígabb, mondhatnám "light" kókusztej, amit akár a különféle curryk, és más ételek főzésének a kezdeti stádiumában is használnak.

Bejegyzés: Így készíts tejet otthon rízsből

Krumpli Bogart 2016.09.09. 12:56:52

Egyetértek az előttem szólókkal, ebből a receptből nem lesz rizstej. Nekem szürke, híg kocsonya lett belőle, vagy szürke rizsporos víz. Piszkos, rettenetesen gusztustalan és íztelen cucc.
A fotó kamu.

Bejegyzés: Így készíts tejet otthon rízsből

dreamhotep 2016.09.08. 20:31:18

őszintén valaki meg tudja inni ezeket?
a rizstej nem így készül. (mármint az iható, the bridge-hez leginkább hasonló)
elárulom a titkot
kerkszemű rizotto szerű barna rizst kell csíráztatni 38fokon 16-24 órán át
a rizsben lévő keményítő cukorrá alakul - ettől lesz finom, édes - majd szétturmixolni és magtej szűrőzsákkal leszűrni.
nem kell kijöjjön a csíra, akit érdekel google: gaba-rice
japó rizsfőzőmön van ilyen program
mi van még ... zöld teába csíráztatom, nem romlik meg, nem erjednie kell mint a szakénál, csak csírakezdemény-állapotig
házi kókusztejhez pedig egy kókuszdió, 4 deci forró víz, egy komoly blender és ugyanolyan mash-ű szűrőzsák (ebay:nutmilk bag) kell
először én is azt hittem főzni kell, de abból olyan cucc lett, mint ami a szellemirtókban volt

Bejegyzés: Így készíts tejet otthon rízsből

Nbl 2016.09.08. 20:31:02

Ezekkel a módszerekkel nem lehet normális rizstejet csinálni... a főzős módszerrel lesz egy adag takony állagú valamid, amit ha felvizezel, még több híg taknyod lesz ... pontosan olyan undorító, mint ahogy ez a szó leírja. Az áztatós módszerrel pedig egy lisztízű folyadékot kapsz, amit persze forralni utólag sem lehet, mert jön a takonyállapot. Max vmi hozzáadott aromával (vanília, fajéj, édesítő) lehet javítani az ízén, korlátozott sikerrel.

Itt egy recept, amit nem próbáltam még, de egy másik fórumban akitől kaptam, ódákat zengett róla:

www.instructables.com/id/HOWTO-make-GBR-germinated-or-sprouted-brown-rice/

Kis kiegészítés az alkotótól:

GABA rizs: ez a rizs csíráztatásának az az állapota, amikor már a benne lévő keményítő egyszerű cukorrá alakul.
38 fok 16-20 óra. a zöld tea (amiben áztatod)szálas, a rizs kerekszemű barna bio
amikor megvan a gaba, vitamixben szétturmixolom, majd magtej szűrőzsákban leszűröm. pórsáfrány olajat adok hozzá
a víz tisztított, a rizst előtte ecetes vízbe áztatom a káros bacik miatt. (a zöld tea is emiatt kell)
só ízlés szerint. kb ennyi.
ezt utólag lehet pasztörizálni, vagyis dunsztolni, mert a keményítőtől lesz nyálkás, az meg akkorra már cukorrá alakul.

Bejegyzés: Így készíts tejet otthon rízsből

Dorinda41 2016.09.02. 13:48:26

Ezekből ha egyet is meginnék, a cukrom az egekig szaladna és pár hét után nem férnék ki az ajtón. Ki találta azt ki, hogy ennyi cukor fogyaszt????

Bejegyzés: Idd magad soványra a legjobb zsírégető zöldség-, és gyümölcslevekkel

qwertzu 2016.09.02. 12:00:59

@...khm...: Majdnem. A méreganyagok fel tudnak halmozódni a zsírban és amikor fogy az ember bekerülnek egyéb helyekre.

Persze nincs olyan "méregtelenítés" aminek lenne bármi hatása.

Bejegyzés: Idd magad soványra a legjobb zsírégető zöldség-, és gyümölcslevekkel

...khm... 2016.09.02. 06:33:23

Bocs, de ez mind baromság, zsírégető étel nincs.
Minden ételnek van energiatartalma.

Ha tetszik, ha nem.
Szóval ezek bizony mind hizlalnak, ha nem mozogsz.
A banán, a barack, a mogyoró, a mandula, a lenmag nem is kicsit.

Méreganyagok pedig nem halmozódnak fel a szervezetben.
Ne ezoterikus ökörségeket olvass, hanem esetleg orvosok által írt szakkönyveket.

Bejegyzés: Idd magad soványra a legjobb zsírégető zöldség-, és gyümölcslevekkel
Google