Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Receptek képekkel

Facebook Oldal

Friss topikok

Utolsó kommentek

Van kérdésed?

Diétás ételek, gluténmentes receptek, paleo receptek, vegetáriánus receptek. Egészséges életmód, fitnesz, fogyókúra.

Leírás

Creative Commons Licenc

laktozmentes_dios_ostya_700x.jpg

Laktózmentes, Diós Ostya Recept Nyírfacukorral 

 

A nagy kedvenc, a diós ostyaszelet jóval a felhasználás előtt elkészíthető, mindössze annyi a probléma vele, hogy gyakran elfogy mire a vendégsereg megérkezik :)

Figaró ostyaszelet

Hozzávalók:
Az ostyához és a csokimázhoz

  • 2x2 db ostyalap
  • 5 dkg étcsokoládé
  • 5 dkg vaj (lalktózmentes)

 

A töltelékhez

  • 15 dkg cukor
  • 15 dkg nyírfacukor
  • 2 db tojás
  • 30 dkg vaj (lalktózmentes)
  • 20 dkg dió (tört, vagdalt)
  • 15 dkg mazsola
  • 15 dkg aszalt cseresznye (áfonya, meggy)
  • 2 ek rum (opcionális)

Az ostyaszelet elkészítése


Előkészítjük a hozzávalókat:

  • Áztassuk be a mazsolát és a cseresznyét is, ha kemény.
  • A tojásokat feltörjük, és villával felverjük. 
  • A diót durvára vágjuk. (Én sodrófa végével törtem egy műanyag edényben össze)
  • A vajat felolvasztjuk,
  • A cukrot a gyírfacukorral kikeverjük, és egy másik nagyobb edényben világosra pirítjuk.
  • Amikor már megpirult, hozzáöntjük az olvadt vajat (vigyázat, kicsit bugyborog), és jól összekeverjük.
  • Folyamatos keverés közben hozzáadjuk a lazán felvert tojásokat. (Itt elektromos habverőt javaslok, mert a tojásfehérje kicsit kicsapódik, de géppel simává lehet keverni) Folyamatosan keverjük forrásig.
  • Amikor a cukros massza felforrt, hozzáadjuk az összevagdalt diót, és az aszalt gyümölcsöket.

A tölteléket még melegen, kb. 1 cm vastagságban az ostyalapra simítjuk. 

A másik ostyalappal beborítjuk, és nehezéket teszünk rá. 

Hűvös helyen egy éjszakát hagyjuk állni.

laktozmentes_dios_ostya_600x.jpg

Amikor kihűlt, vajjal olvasztott csokimázzal bevonjuk.

Zabpelyhes, diós, csokis keksz recept (cookie)-016.JPG

 

 Zabpelyhes, diós keksz recept

 

Facebook oldalunk

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!

Címkék: Laktózmentes Laktózmentes recept diós ostya Ostyaszelet Figaró Ostyaszelet

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

http://testunkegeszsegunk.blog.hu/api/trackback/id/tr813676834

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
Google