Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Receptek képekkel

Facebook Oldal

Friss topikok

Utolsó kommentek

Van kérdésed?

Diétás ételek, gluténmentes receptek, paleo receptek, vegetáriánus receptek. Egészséges életmód, fitnesz, fogyókúra.

Leírás

Creative Commons Licenc

sult_karaj_recept_600x.jpgKarajsült pácolva. Miért is olyan tuti ez a recept? Friss sült karajjal várhatod a vendégeket, úgy, hogy nem merülsz ki a főzésben. Mi a titok? A húst előre be kell pácolni,  éjszakára hűtőbe tenni, másnap csak a sütőbe kell rakni.

Ez az egyszerű sertéssült karajból kevés időráfordítással nagyszerű ebéd lehet. 

 Sült karaj recept fokhagymás, zöld-fűszeres ízesítéssel

 

  • 1,5 kg sertés rövidkaraj (egészben)
  • 200 g bacon (szeletelt)
  • 6-8 gerezd fokhagyma
  • 1 db vöröshagyma
  • 3 teáskanál ételízesítő
  • só, bors, zöld-fűszer ízlés szerint
  • 0.5 dl napraforgó olaj/kókuszolaj

 

Elkészítés

  1. A karajt körülbelül 1 cm távolságokra bevagdossuk úgy, hogy éppen ne vágjuk át az alját, és alaposan besózzuk.
  2. Az összetört fokhagymát, az olajat, a ételízesítőt, borsot és egyéb zöld-fűszereket (petrezselyem, majoránna, bazsalikom, stb.) egy kis tálkában összekeverjük. 
  3. A fűszeres masszával bekenjük a húst kívül és a barázdákban jó alaposan, hogy jusson mindenhova belőle. A vöröshagymát felszeleteljük, majd szintén a barázdákba rakjuk.
  4. A baconszeletekkel befedjük a karajt úgy, hogy ne maradjon üres felület. Az így előkészített karajt jénai edényben, vagy tepsiben letakarva egész éjszakára pihenni hagyjuk a hűtőben.
  5. Másnap melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A karaj alá locsoljunk egy kevés vizet. Letakarva helyezzük a sütőbe és 1-1,5 órán keresztül süssük.
  6. Ha már elég puha a hús, vegyük le az edény tetejét/ fóliát és pirítsuk ropogósra a szalonnát.

Mézes ropogós zöldségkörettel vagy édesburgonyával is tálahatjuk.

Szereted a húst és a látványos fogyást? Hatásos fehérje diéta!

Facebook oldalunk

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!

Címkék: sült karaj SÜLT KARAJ RECEPT karajsült karaj racept karaj sütve karaj sütve recept sült karaj baconnal karaj bacon recept

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

http://testunkegeszsegunk.blog.hu/api/trackback/id/tr2913571943

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Nincsenek hozzászólások.
Google