Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Receptek képekkel

Facebook Oldal

Friss topikok

Utolsó kommentek

Van kérdésed?

Diétás ételek, gluténmentes receptek, paleo receptek, vegetáriánus receptek. Egészséges életmód, fitnesz, fogyókúra.

Leírás

Creative Commons Licenc

Karácsonyi diétás mézeskalács recept 

mezeskalacs_otletek_4-001.jpg

Miért kéne lemondanunk a diétáról az Ünnepek miatt? A desszertek és sütik is mind készülhetnek diétásan. A legtöbb süteményrecept egyszerűen alakítható át diétás változatra, csak a cukrot kell édesítőszerrel helyettesítenünk és máris nekiállhatunk a sütésnek.

Karácsonykor az elmaradhatatlan mézeskalács is készülhet diétásan, fogyókúrásan.  Gondolunk cukorbeteg családtagjainkra, nekik is jár a karácsonyi élvezetekből! Mi az alábbi mézeskalács recepttel szeretnénk hozzájárulni az egészséges Karácsonyi ünnepváráshoz.

  

Diétás Karácsonyi Mézeskalács - Diabetikus mézeskalács

 

Hozzávalók:

  • 0.5 darab DIABET mézpótló, vagy 2 evőkanál folyékony mézpótló
  • 5 dkg margarin (359 kalória)
  • 2 darab tojás (148 kalória)
  • 40 dkg liszt (1500 kalória)
  • kívánság szerint dió
  • 2 evőkanál édesítő (xilit, eritritol, canderel)
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér/ friss gyömbér reszelve
  • 1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 darab tojásfehérje (14 kalória)
Karácsonyi diétás mézeskalács recept
 
  • Egy tálban a mézpótlót és a margarint meglangyosítjuk. 
  • Egy másik edényben az édesítőport kikeverjük a tojásokkal, majd hozzáadjuk a sütőport, a fahéjat és a szegfűszeget, együtt jól összedolgozzuk, és hozzáöntjük a langyos, margarinos „mézhez”. 
  • Együtt újból jól összedolgozzuk.
  • Végül hozzáadjuk a lisztet, és jól összegyúrjuk a tésztát (ha úgy érezzük, hogy nagyon ragad, adjunk még hozzá lisztet.
  • Takarjuk le konyharuhával, és szobahőmérsékleten pihentessük legalább fél napon keresztül.
  • Kilisztezett nyújtódeszkán nyújtsuk ki kb. fél cm vastagságúra, és szaggassuk ki különböző formákkal. 
  • Sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk a kiszaggatott darabokat, megkenjük tojásfehérjével, és díszítésként a közepükbe kissé belenyomunk a hántolt magvakat, diódarabot, mogyorót, mandulát.
  • Forró sütőben mogyoró barnára megsütjük, bő 5 perc alatt megsül. 

Hűlés után díszítsük magvakkal (hántolt napraforgómag, hántold tökmag, sárga lenmag, szezámmag, mák, mandula, dió). A magvakat még a nyers tésztába nyomkodjuk bele.

Ha vagy színes mézeskalácsot szeretnénk a hagyományos glazúrozást ajánljuk!

Tegyél a tésztába egy kevés gyömbért is! A gyömbér az új betegségek elleni csodaszer!

Glazúrozás:

Hozzávalók 20 dkg, átszitált finom porcukor, 1 tojás fehérje. A fehérjét lazán felverjük, majd az átszitált cukrot apránként keverjük hozzá. A mázhoz teáskanálnyi citromlevet is adhatunk. Akkor jó a máz, ha nehezen folyik le a habverőről. A mázat lehet ételfestékkel színezni, zacskóba tenni és kezdődhet a művészet!

 


mezeskalacs_otletek_5.jpg

 

A díszítésbe vonjuk be a gyerekeket! A kicsik mindig nagy lelkesedéssel és örömmel segítenek a mézeskalács sütik díszítésében.

A Karácsony nem feltétlenül a  gyomorégés vagy a másnaposság ünnepe. Állítsuk össze az idei  karácsonyi menüt az egészséges táplálkozás mottóján, maradjunk egészségesek és fittek!

Kóstold meg a Karácsonyi fogyókúrás töltöttkáposztát!

 

Szeretnél valami különleges mézeskaláccsal kirukkolni?

 

 A mézes fahéj hatása: Csökkenti a koleszterinszintet, és véd az infarktus ellen.

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!

Címkék: mézeskalács recept Mézeskalács diétás mézeskalács karácsonyi diétás mézeskalács diétás mézeskalács recept diabetikus mézeskalács

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

http://testunkegeszsegunk.blog.hu/api/trackback/id/tr184953028

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Nincsenek hozzászólások.
Google