Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Receptek képekkel

Facebook Oldal

Friss topikok

Utolsó kommentek

  • habanera: Szerintem valamit a mennyiségeknél elírtál, mert 2 liter vízhez 12,5 dl folyékony édesítő egy kicsit túlzásnak tűnik. A 100 g citromsav is túl soknak látszik. Légy kedves, nézd át még egyszer. (2018.06.21. 21:34) Diétás bodzaszörp recept
  • élhetetlen: Tavaly télen volt, hogy nagyon sok spenótot kaptam, és bár nagyon szeretem főzeléknek is, de már sok volt. Aztán jött a spenótos palacsinta. A spenót püré a tésztába. Nem lett ilyen szép, mint a cék... (2018.06.21. 21:34) Palacsinta céklás, narancsos-sütőtökös, + 1 fánk
  • patócs sándorné: érdeklődni szeretnék hogy a tojás diétánál az esti fekete kávé fogyasztás helyet lehet mást vagy el lehet hagyni,én ha kávét iszok akár már du. 3-4 után már nem alszom éjjel előre is köszönöm válasz... (2018.02.02. 07:48) Tojás-diéta 2 hét alatt mínusz 7 kg!
  • Andrass9: "A fejjel lefelé állított üvegekben a lekvár lefolyik a fedélig, így kiszorítja az üvegben maradt levegőt." Ez úgy, ahogy van butaság - akkor már a lekvár is ki kéne, hogy menjen az üvegből :). A l... (2017.08.16. 11:27) Lekvár tartósítószer nélkül, és dunszt nélkül, avagy miért kell fejre állítani az üvegeket?
  • gwendeee: Ratatouille-t már csináltam többször, nagyon fini :) Mostanában a "shakshouka"-t olvastam több helyen, szerintem ez lesz a következő kísérlet :D Vagy a "Sütőben sült lecsós tükörtojás", nagyon jól n... (2017.08.16. 11:27) Lecsó cukkinivel, a tuti Ratatouille / ratatuj recept
  • Utolsó 20

Van kérdésed?

Diétás ételek, gluténmentes receptek, paleo receptek, vegetáriánus receptek. Egészséges életmód, fitnesz, fogyókúra.

Leírás

Creative Commons Licenc

edeskomeny salata.jpgPhotography by Ian Wallace

Az édeskömény az egyik legnépszerűbb zöldség és gyógynövény a mediterrán országokban, én csak pár éve fedeztem fel, de íze édeskés, kissé csípős íze miatt nagyon megszerettem.

Az édeskömény gazdag C-vitamin, A és B-vitamin, folsav, kalcium, kálium, magnézium, mangán, cink és vasforrás, és rosttartalma is magas. Az édeskömény a netol tartalma gyulladásellenes, de legújabb kutatások szerint segít megelőzni a rákosodás kialakulását is.

Az édeskömény is flavonoid tartalma miatt ösztönözheti a mellnövekedést.

 Olvass tovább a mellnövelő ételekről >> 

 Az édesköménynek alacsony a kalóriatartalma – csupán 31 kcal/100g.

 Sajtos, körtés, édesköménysaláta

Hozzávalók 

  • 2 bébi édeskömény, felvágva
  • 2 kemény, de érett körte
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1 evőkanál citromlé
  • 70g  parmezán sajt feldarabolva (helyettesíthető tofuval)
  • 2 evőkanál pirított, apróra vágott dió

 Elkészítés

1. lépés

 Az édesköményt egy éles késsel vékonyra szeleteljük. A körtét megmossuk és felszeleteljük úgy, hogy a szeletek  megtartsák körteformájukat.

edeskomeny korte salata.jpgTegyük az édesköményt és körtét egy tálba.

2. lépés

Az olajat és a citromlevet összekeverjük egy tálban, fűszerezzük és egy csipetnyi vízzel hígítjuk. Hozzáadjuk az édeskömény és körte keveréket, tányérokon elosztjuk és rászórjuk a parmezán és a dió darabokat.

Édeskömény levelekkel díszítjük.

 

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!

Címkék: saláta parmezán édesköménysaláta

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://testunkegeszsegunk.blog.hu/api/trackback/id/tr525891131

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
Google