Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Receptek képekkel

Facebook Oldal

Friss topikok

Utolsó kommentek

Van kérdésed?

Diétás ételek, gluténmentes receptek, paleo receptek, vegetáriánus receptek. Egészséges életmód, fitnesz, fogyókúra.

Leírás

Creative Commons Licenc

Karacsonyfadisz kokuszgolyo zabpehelybol.jpg

Karácsonyi diétás kókuszgolyó

 

A kókuszgolyó az egész család kedvence, bármikor készítem, pillanatokon belül elfogy. 

Ez mindig is így volt, kisgyerekkorom óta, amikor még anyukám készítette nekünk. Én, ma már az egészségesebb táplálkozás híveként, a kókuszgolyót zabpehelylisztből és édesítőszerből készítem.

A kókuszgolyót, legyen az a hagyományos vagy a lenti diétás változat, az alkalomhoz illően sokoldalúan díszíthetjük.

Most a karácsony jegyében ezek a diétás kókuszgolyók karácsonyfadísznek öltöznek, ezzel is emelve az ünnep színeit. 

Diétás kókuszgolyó alaprecept:

 

Hozzávalók:

  • 20 evőkanál zabpehelyliszt (vagy darált zabpehely)
  • 7-8 evőkanál xylitol (természetesen ez gyümölcscukorral, nádcukorral, de akár kristálycukorral is helyettesíthető)
  • 2 dl tejszín
  • 5 dkg vaj
  • 1 csomag aszalt meggy (10 dkg)
  • 4 evőkanál kakaó
  • 10 dkg darált mandula, vagy dió
  • 15 ml bonbonmeggy aroma
  • kókuszreszelék 

A  díszítéshez:

  • 20 dkg fehér csokoládé
  • 20 dkg, átszitált finom porcukor
  • 1 tojás fehérje
  • Cheerios ® gabona karikák (kb. 1/3 csésze)
  • zöld és piros ételfesték

Elkészítés:

Az aszalt meggyet meleg vízbe, vagy rumba beáztatjuk.

A tejszínt gőz felett kikeverjük a kakaóval és a xylitollal, majd hozzáadjuk a vajat is.

Miután a vaj teljesen elolvadt levesszük a tűzről, és belekeverjük a lecsöpögtetett meggyet, a bonbonmeggy aromát, a darált mandulát.

A zablisztet kanalanként hozzákeverjük és egy órára a hűtőbe tesszük pihenni.

Nedves kézzel golyókat formálunk belőle és ha nincs Karácsony kókuszreszelékbe forgatjuk.

 

A Karácsonyi diétás kókuszgolyó díszítése a kókuszreszelék helyett glazúrozással történik:

Mindegyik golyóba szúrjunk egy műanyag pálcikát és fagyasszuk le őket 15 percig. 

Mártogassuk a golyókat a műanyag pálcika segítségével a felolvasztott és színezett csokoládéba. Alaposan csepegtessük le a golyókat és szúrjuk egy hungarocell lapra. Hagyjuk állni, amíg megköt a csoki. 

Karacsonyfadisz kokuszgolyo zabpehelybol golyo papirra martogatni2.jpg

Glazúrozás:

A fehérjét lazán felverjük, majd az átszitált cukrot apránként keverjük hozzá. A mázhoz teáskanálnyi citromlevet is adhatunk. Akkor jó a máz, ha már fényes és nehezen folyik le a habverőről.Kanalazzunk fehér mázat egy műanyag zacskóba, levágta apró sarkában táska. Díszítsük a  labdákat, majd hagyjuk állni, amíg megszárad a máz. 

Fehér cukormáz segítségével óvatosan rakjunk meg az 1 gabona darabot  minden golyó tetejére és egy másik gabona darabot keresztbe, horognak.

 

 

Karacsonyfadisz kokuszgolyo zabpehelybol.jpg

 

A kalóriafogyasztásra figyelj Karácsonykor is! 

KALÓRIAKALKULÁTOR SZEMÉLYRE SZABVA

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!

Címkék: karácsonyi kókuszgolyó Diétás diétás kókuszgolyó karácsony kókuszgolyó

4 komment

A bejegyzés trackback címe:

http://testunkegeszsegunk.blog.hu/api/trackback/id/tr515683389

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Bacu 2013.12.15. 08:25:38

Nah akkor inkább leírom a diétás kókuszgolyó receptet, mert ez nem igazán az :-)

30 dkg reszelt alma
10 dkg zabpehely ledarálva
2 teáskanál xylit
4 teáskanál kakaó
6-8 csepp rumaroma

Keverd össze, majd hempergesd meg kókuszreszelékben.
/én néha a masszához is teszek kókuszreszeléket, ha úgy látom
hogy az alma miatt még picit leveses/
Tény, hogy nem ilyen szépek lesznek, de kókuszgolyónak eddig mindenkinek ízlett.

Bacu 2013.12.15. 08:25:53

Tök jó receptet írtam és kimoderáltak... Jellemző...

testünk-egészségünk · http://testunkegeszsegunk.blog.hu/ 2013.12.15. 08:29:25

@Bacu: Tényleg tök jó a recept! Bocsi, csak elaludtam...
Köszi szépen,ezt én is kipróbálom!

Bacu 2013.12.15. 18:59:03

Akkor én is elnézést kérnék :-) már azt hittem nem fog megjelenni, pedig nagyon egyszerű és tuti recept. Kíváncsi vagyok, hogy fog ízleni.
Google