Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Receptek képekkel

Facebook Oldal

Friss topikok

Utolsó kommentek

  • haviegyfozes.hu: Még soha nem próbáltam, de most kedvet kaptam hozzá. Csak sajnos főút mellett lakom, itt nem tudom hova kitenni a gyümölcsöket aszalódni. (2017.07.13. 23:18) Aszaltál már kinn a napon gyümölcsöt?
  • Behajtó70: Gyakorlatilag 2 nap alatt visszajött 3 kg a lement 6-ból. Ez a belek telítettsége. A többi ok, eddig 14 kg-t adtam le ezzel. Nem túl drasztikus. (2017.03.24. 23:28) Valóban működik a 13 napos diéta ?
  • Pattaya: Másutt úgy írták, hogy citrom helyett grépfruitot is ehetünk. Az még sem olyan rettentő savanyú! (2017.01.09. 20:25) Tojás-diéta 2 hét alatt mínusz 7 kg!
  • Pattaya: @evauraj: Van egy apró hússzínű koleszterincsökkentő tabletta, amivel rendben tartom a k.szintemet.@Dalma1013: Mert itt a lugosítás a lényeg! (2017.01.09. 20:25) Tojás-diéta 2 hét alatt mínusz 7 kg!
  • testünk-egészségünk: Nekem a Garciniaval eltünt az éhségérzetem! Kevesebbet ettem jóval, mégis tele voltam energiával. Nem akarok senkit meggyőzni, csak örömömben írok, mert már 10 kg-ot sikerült leadnom. Csak hivatalos... (2016.10.31. 07:56) Étvágycsökkentő ételek, amelyek segítik a fogyást
  • Utolsó 20

Van kérdésed?

Diétás ételek, gluténmentes receptek, paleo receptek, vegetáriánus receptek. Egészséges életmód, fitnesz, fogyókúra.

Leírás

Creative Commons Licenc

Látványos vendégváró - Sütőtök fondü 

 

sutotok fondu tokben sutve-2.jpgkép:brit.co 

Amikor mindenki csak fura és ijesztő figurákat farag Halloween jelképéből, Te látványosan tálalhatod, ezt az ízletes fondüt. A siker nem marad el!

Sütőtök fondü recept

 

 

Hozzávalók:

- 1 kis sütőtök

- 1 franciakenyér szeletelve

- 15 dkg ementáli sajt (reszelve)

- 15 dkg Gruyere sajt (reszelve)

- 1 evőkanál liszt vagy kukoricakeményítő

- 1 evőkanál olívaolaj

- 1 gerezd fokhagyma, darált

- Só + bors

- 1/2 csésze tejszín

- 1/2 csésze húsleves (csirke vagy zöldség)

- 2 evőkanál száraz fehérbor

- 1 evőkanál friss citromlé

- 1/2 teáskanál mustár

- Csipetnyi frissen reszelt szerecsendió

- Paprika (a díszítéshez)

 

A Sütőtök fondü készítéséhez először melegítsük elő a sütőt 230°C fokra. Tegyünk 8-10 franciakenyér szeleteket egy lapos serpenyőbe, és süssük arany barnára. (kb. 7 perc) Hűtsük le, és morzsoljuk el zsemlemorzsának.

sutotok fondu tokben sutve.jpgkép:brit.co

Eközben vágjunk a sütőtök tetejére egy 7-10 cm átmérőjű kört, távolítsuk el a magokat és a rostokat. (A magokat elrakhatjuk későbbre pirítani.) Keverjük össze olívaolajat a fokhagymával és dörzsöljük be vele a sütőtök belsejét. Fűszerezzük sóval és borssal is.

A sütőtök fondü sütése:

 

Csökkentsük a sütőt hőmérsékletét 180°C fokra.

Helyezzük a  tököt egy lapos serpenyőbe és süssük körülbelül 20-30 percig.

(Ez a sütés lehet rövidebb is, vagy esetleg teljesen elhagyhatjuk és hagyjuk nyersen a sütőtököt)

 

 sutotok fondu tokben sutve-előkészületek.jpgkép:brit.co

 

Egy közepes tálban verjük fel a tejszínt, adjuk hozzá a húslevest, a szerecsendiót, a mustárt, a bort, a citromlét, 1 teáskanál sót és 1/2 teáskanál borsot. (Frissen reszelt szerecsendió a legjobb.)

Helyezzük az aprított sajtot a liszttel vagy kukoricakeményítővel egy nagy nejlonzacskóba és rázzuk össze, amíg a sajtokat be nem borítja a liszt. 

Vegyük ki a sütőtököt a sütőből és töltsük meg 3 rétegben a következő sorrendben:

  1. Réteg: Pirított zsemlemorzsa
  2. Réteg: Sajt
  3. Réteg: Tejszín keveréke

Ismételjük addig, amíg tök tele lesz.

Tegyük vissza a sütőtök tetejét és süssük kb. egy órát, majd keverjük össze, és süssük tovább, ha szükséges.

sutotok fondu tokben sutve-.jpgkép:brit.co

Amikor a sütőtök átsült, és a töltelék puhára olvadt, óvatosan vegyük ki a sütőből és helyezzük egy tálra.

Tálaláskor a maradék kenyérszeleteket helyezzük a tök köré, a fondü tetejét pirospaprikával, pirított tökmaggal díszítjük.

Tálaljuk melegen vagy langyosan! 

 

Amikor esszük a sütőtök fondüt, kaparjunk a sütőtök húsából is a kenyérre!  Annyira jó! Forrás

 

edesburgonya sutve.jpg testunk.e-goes.com-fogyokura-sütőtök-leves.jpg sutotok pite.jpg

Sült édesburgonya (batáta chips) recept

Répás sütőtökleves

Sütőtök pite (Pumpkin Pie)

Facebook oldalunk

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!

Címkék: sütőtök fondü fondue halloween tök sütőtök fondü fondü tökkel Sütőtök fondü SÜTŐTÖK RECEPTEK sutőtök fondu

1 komment

A bejegyzés trackback címe:

http://testunkegeszsegunk.blog.hu/api/trackback/id/tr405562180

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Chatte de Phacappe 2013.10.18. 09:37:54

Egy kis javítás: az eredeti szöveg Fahrenheit értékeket használ, nem Celsiust, így a receptben szereplő 450°F az csak 230°C, a 350°F pedig 180°C. :)
Google